春夏養陽,秋冬養陰,中醫學認為,腎為陰中之陰。秋季天氣轉涼,如何正確養腎?首都醫科大學附屬北京中醫醫院副主任醫師沈存認為,秋季是養腎的大好時節,可以從飲食、起居精神和運動3個方面進行調養。

  在飲食方面,歷來有立秋“貼秋膘”的說法,通常從立秋開始就進食溫補類食物,如牛羊肉。秋季燥邪易傷陰,宜服用滋陰之品潤補,避免吃太多辛辣食物和過量飲酒,以防傷陰。

  沈存表示,西芹炒百合、山藥炒木耳、鯽魚燉豆腐、桂圓板栗粥等都是很好的傢常養陰菜譜。此外,大豆、黑芝麻、荸薺、栗子、蘑菇、銀耳和甘蔗等食物能柔潤養陰。在肉類方面,宜選擇鴨、鵝和魚等“涼補”型肉類,具有滋陰養血的功效。

  對於腎陰虛患者,滋補有度有利於身體健康,但腎陽虛或氣虛表現為容易水腫、五更泄和畏寒肢冷者,進食此類陰寒食物容易加重癥狀。

  在起居精神方面,《黃帝內經》雲:“秋三月……早臥早起,與雞俱興;使志安寧,以緩秋刑”。“這是說隨著秋季天氣轉涼,人應該早睡早起,培養自己的樂觀情緒,保持神志的安定寧靜,不要過度思慮,尤其不宜動怒。因為‘怒則氣上’,損及肝腎陰精,導致陽亢化風,誘發眩暈、卒中等病。”沈存說。

  肝腎陰虛患者應尤其註意調攝情緒,可以培養一些興趣愛好,如書畫、下棋、跳舞和賞花等來調節精神,從而達到養生的目的。

  金秋時節,天高氣爽,人體陰精陽氣正處在收斂內養階段,因此運動也應順應這一原則,宜在室外選擇輕松和緩的慢運動,以有氧運動為主,如爬山、慢跑、太極拳、步行等。步行時,可以用腳後跟先著地的方式大步走,這樣可以刺激“腎經”穴位。

  需要註意的是,運動不宜大汗出,中醫認為“汗者水也,腎之所主”,汗液為陰精,過度出汗或者夜間盜汗也會傷腎,因此運動時應多喝水;不宜過晚運動,因晚上陽氣收斂內藏,運動會擾動陽氣,違反養生原則。

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