近日,關於“老幹部風”的國資酒店在行業裡熱度頗高,不少消費者在社交平臺對老牌國資酒店大加贊賞,吸引瞭不少人種草和推薦。有小紅書博主整理總結瞭各地區超200傢的老幹部酒店名單,邁點查閱發現,其中不乏友誼賓館、北京長城飯店、廣州白天鵝賓館、浙江飯店、南京中央飯店等知名國資酒店。

▲圖源:小紅書

01

老幹部酒店究竟“香”在哪?

何為“老幹部酒店”?

有網友總結稱所謂的老幹部酒店,實際上是工人療養院、招待所、國企賓館、政企合作酒店/賓館等所有帶有“體制內”特色的國資酒店的統稱。這類酒店大多開業於20世紀初或者更早,有一定的年代感,並擁有相似的老式裝修,豬肝色的辦公桌、藍黑色塑料拖鞋、水磨石的洗手池、淺灰色佈面沙發罩、白色蕾絲邊方巾佈、白色瓷水杯、深紅色暖壺等均是這種老幹部風酒店的獨有元素,還要加上樸素的早餐供給以及簡樸的產品服務。有網友哭笑不得地表示:“我住的這傢房間裡連個茶包都沒有。”

那麼問題來瞭,為什麼曾經被認為“老土”的國資酒店突然受到年輕人的青睞?

一方面,老牌國資酒店自身仍然優勢明顯。首先是百裡挑一的位置,國資酒店由於發展建設早,大多位於城市核心地段,距離商區、景區近,交通便利,有的甚至本身就是當地的地標建築,如上海和平飯店、廣州白天鵝賓館等;其次是高質量的產品,老牌國資酒店最早的服務對象是國內外政要,在酒店設施設備打造、產品供給等方面均有著較高的標準,有消費者表示這類酒店的一次性拖鞋的底都比別的酒店厚點;最後是安全放心的住宿環境。相比普通酒店,許多國資酒店的隱私性也更強,有的酒店預訂需要去酒店官網或政府相關網站,人流量較小,同時由於住客大多是體制內職員,所以酒店更加安全和註重隱私保護。

另一方面,消費降級和審美多元化趨勢的共同作用。可以看到,年輕人對國資酒店追捧的關鍵原因之一在於價格,他們認為與同類酒店相比,國資酒店不僅自身條件優秀,同時價格也相對低廉,這對於近年來熱衷於“反向旅遊”“特種兵旅遊”的省錢一族來說正中紅心。同時審美多元化的趨勢也讓原先風格老舊的國資酒店找到瞭自己的受眾,不少消費者沖著復古的情懷願意選擇這類酒店入住,有消費者表示在這種酒店可以直接拍80年代感大片瞭。

02

不給力的小眾需求,

拉不動老牌國資酒店的大馬車

年輕人的短暫追捧救不瞭老牌國資酒店。盡管網友們討論得熱火朝天,但“老幹部酒店們”並沒有完全火出圈,在小紅書等平臺檢索“老幹部風”僅能對應4200+篇筆記,其中涉及酒店推薦的並不多。

▲圖源:小紅書

事實上,消費者們種草的低價也並非所有國資酒店的特性,不少經典的老牌國資酒店依然能賣出千元以上的高價。而在談及老牌國資酒店的時候,盡管大多數消費者對其優勢表示贊同,但同樣對酒店的住宿體驗、環境衛生等帶有一定的質疑。這實際上是老牌國資酒店發展至今需要共同面臨的困境:

第一,情懷不能當飯吃,收益才是立身之本。不可否認,大多數誕生於中國現代化酒店業發展初期的招待所、國賓館們曾是市場的主流,它們在很長時間裡承擔瞭很大部分的國內國際的政務接待工作,如1951年掛牌的錦江飯店,曾作為新上海第一個國賓館接待過政府高層和各國政要;1952年開業的蘇州南園賓館,先後接待瞭上百位黨和國傢領導人及外國首腦;1913年就佇立在西湖北山街上的新新飯店,民國一半的名流政要都曾在下榻等。盡管這些經歷可以為酒店增加歷史濾鏡,但並不能完全提高溢價,想要實現收益增加,酒店仍然需要在新的市場環境裡找到生存法則。

第二,設施設備的老化,陳舊感並非人人都能接受。任何事物的發展都有生命周期的演變,不少老牌國資酒店已經由於經營年限太長已經從成熟期進入衰退期,設施設備的老舊,裝飾傢具上難以消除的年代感都影響瞭酒店外觀和體驗,盡管有消費者對此表示不在意,但大多數消費者還是更青睞整潔幹凈的住宿環境。

第三,市場競爭激烈,拿不出競爭力隻能等死。近年來中國酒店市場發展迅速,酒店品類的細分、酒店品牌的增加以及持續迭代的酒店產品都進一步加劇瞭市場競爭,對於老牌國資酒店來說,如果沒有差異化的競爭力,就無法在市場中找到自己的發展之路,事實上近年來也確實有不少老牌國資酒店關門停業。

03

老牌國資酒店,

如何煥發“第二春”?

不過,作為中國酒店現代化發展之路上的重要組成部分,這些老牌國資酒店並非不懂變通的“老頑固”,目前已有不少酒店開始尋求破局之路。同時在國資國企改革和市場需求的牽引下,越來越多的地方國企也開始重視酒店業務,試圖盤活這一部分存量國有資產為國企提質增效,目前已有不少成功案例,邁點整理總結為以下幾個方面:

在產品端,要發揮自身優勢演繹新生活方式。正如前文所言,不少老字號國牌酒店擁有百裡挑一的地理位置,得天獨厚的環境條件以及數十年乃至百年的歷史沉淀,這些特質是其他酒店很難復刻的,對這類酒店來說,發揮自身優勢並結合新的市場需求和消費需求打造全新的酒店產品、演繹全新的生活方式也是一種破局之法。如蘇州南園賓館,其從一千多年前的蘇州南園走來,到成為國賓館,再到如今最具江南文化主題特色的園林式酒店,以獨特的“江南生活方式”為中心,極好地融合瞭現代摩登的風尚與蘇式古典的韻味,並且把蘇州當地不可或缺的江南文化生活習慣濃縮到酒店中,吸引瞭眾多消費者的關註,成功讓酒店重獲新生。

在品牌端,資源整合打造老字號經典品牌。伴隨著中國酒店連鎖化、品牌化進程的加快,不少國資企業也開始梳理旗下的酒店資產,開啟品牌化之路,有的是自己打造品牌;有的是和國際知名連鎖品牌合作,以對方做管理運營或聯合成立新品牌;有的則通過收並購實現品牌的快速發展。比如整合瞭廣州白天鵝賓館、白雲賓館、廣東迎賓館等老牌酒店形成的白天鵝酒店集團,又如嶺南集團整合瞭廣州花園酒店、中國大酒店、東方賓館等多傢經典酒店。也有不少地方國資加速新品牌的推出,如今年首旅建國酒店管理公司在遵義發佈瞭新的品牌“建國熹上”。

在運營端,緊抓流量機會,持續創新提升價值。

可以看到,在消費需求不斷變化的背景下,中國酒店市場已經進入加速升級的的關鍵時期,對於老牌酒店來說,如何在新的流量時代找準定位,持續創新吸引更多對客源成為關鍵。比如前文提及的南園賓館就在營銷活動上和社交媒體的形象打造上十分靈活,在酒店改造開業的當天,還與蘇州軌道交通一號線及四號線強強聯手進行煥新宣傳,刷瞭一波存在感。再 舉個簡單的例子,在“老幹部風”引發討論的當下,還未進行改造升級的老牌國資酒店或許也可以將“老幹部風”作為關鍵詞借勢營銷,通過小紅書、微博、抖音等平臺打通與消費者的溝通渠道,實現產品的破圈。

04

結語

進入2023年以後,中國酒店市場的變化日新月異,老牌國資酒店也面臨新的挑戰和機會,如何最大程度發揮優勢,讓老牌酒店再現過去的榮光,或許還有很長一段路要走。

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