“鐵嶺dbq！我愛淄博！”
怕是連山東人都沒想到，接替曹縣和鐵嶺、統治瞭全網流量的新頂流——
居然是淄博。
托廣大網友的福，一個月前，無知如本南方人，甚至都還不知道淄博坐落於山東的哪個角落。
如今卻已經妥妥把它納入瞭我的五一出行清單，恨不得立馬請年假直奔高鐵站。
一些網速比較慢的朋友對淄博的認知，可能還停留在大學生組團攻占燒烤攤，大口吃肉，大口喝酒。
卻不知道現在整個淄博都像拼瞭老命般，從商傢到出租車司機，紛紛緊鑼密鼓、打出瞭一套又一套組合拳。
“官方都發話瞭，誰要敢砸瞭淄博的鍋，那就砸瞭誰的碗！”
為的已經不再是賺錢，而是讓這塊來之不易的招牌一直傳下去。
讓“流量”變成“留量”。
而上一次淄博這麼熱鬧，還是戰國時齊桓公開五霸峰會。
01
淄博，
一座你必須服的城市
不誇張地說，近一個月來，整個中文互聯網世界幾乎鋪天蓋地都是淄博。
每一次，你以為它激起的話題已經達到highlight時，下一秒，熱搜榜總又會被它屠屏。
這份潮汐式的熱度，放在全國都相當炸裂。
有人分析，淄博這波大火運勢實在是好，就如當年被流量砸中的曹縣、理塘和通遼。
“所以大紅主要還是靠命。”
“要不你說，徐州燒烤咋沒火？錦州咋沒火？”
而在看過瞭淄博人民上上下下、究竟有多齊心協力的網友，則忍不住發出瞭清一色的感嘆：
這錢的確還得是你們賺！
一開始，這股風是從大學生軍訓式旅遊吹起。
尤其是山東省內的大學生，周末坐高鐵去淄博吃燒烤。
讓這座一直默默無聞的小城，知名度突然飆升。
在淄博，燒烤攤上每桌都會標配一個小爐子。
而且還要裹一小餅，把烤好的肉串和辣醬、還有芽蔥包裡頭。
更關鍵的，人均才六十塊錢，“好吃到你都不想走。”
美味、便宜，是淄博燒烤擊中大學生命門的原因。
通過短視頻、某博和某音，隔著屏幕又勾出瞭全國無數吃貨的饞蟲。
但饞歸饞，對於這種突然爆火的網紅城市，大多數人心中總還有些本能的懷疑與提防。
畢竟歷史上翻車的案例太多，什麼天價大蝦、海膽刺客。
但淄博牛就牛在，它吸取瞭前人的教訓，絕不重蹈覆轍。
前幾天，一則千萬“打假”博主去淄博踢館子的視頻，把淄博徹底送上瞭燒烤界、甚至旅遊界的巔峰。
被稱為”假秤俠“，博主@B太 在短視頻領域，大概怎麼也沒想到，會在淄博這個小城市敗的一塌塗地。
在八大局市場，他拿著自帶的電子秤，狂查瞭10傢店鋪，結果呢？
從路邊賣烤紅薯的流動攤販、到水果店賣草莓的老板，竟然沒有一傢缺斤少兩。
連一貫的“假秤重災區”撈汁小海鮮店裡，稱出來都毫無貓膩。
看得彈幕裡的外地網友忍不住一片驚呼：
“天吶，還是第一次看到不踩雷的一期。”
震驚之程度，就好比是看到曾經所到之處無一不發生兇案的柯南，找到瞭愛與和平的精神故土。
@B太
一位老板看到他試秤後，激動地質問他，“你是不是看不起我？”
有人覺得自己遭到瞭人格侮辱，有人不僅沒生氣，還送瞭他一盒特色醬。
此時此刻，評論區裡的山東人民，激動得甚至都有些熱淚盈眶：“明明是一件理所當然的事，我卻這麼感動。”
連博主本人都搖瞭搖頭、笑著感嘆“不得不服”。
“可能來這邊消費就是很安逸，不用勾心鬥角，就給你準秤，就給你便宜。”
02
人均熱點大牛，
主打一個乘勝追擊
如果單從這一個切面來看，你很容易以為，淄博宛如一個遺世獨立的桃花源。
這裡的東西物美價廉，這裡的商傢誠信經營、還未被資本荼毒，阡陌交通、雞犬相聞。
從而發出不愧是孔孟之鄉、禮儀之邦，“浩克山東、名不虛傳”的贊揚。
很少有人知道，“找茬”博主的一敗塗地，背後是整個淄博的全方位乘勝出擊。
市場監管是其一。一位熟食店店員會得意地告訴你，“我們的秤準吧？這兒天天查！”
而出租車司機沒有一個敢不打表的——因為一旦投訴，就會直接停運，飯碗不保。
@嗨臨
為瞭抓住這波突如其來的風口，淄博的反應可以說是比閃電還快。
除瞭嚴厲打擊宰客現象外，淄博還專門推出瞭一系列舉措。
現如今，一位去淄博吃燒烤的年輕人可能是這樣的：
坐著淄博政府專門開通的公交專線，直達主城區熱門燒烤店，晚上吃飽喝足後安心住著半價的青年驛站。
回去的高鐵上，還可能遇到淄博文旅局長本長。
她們搖身一變，成瞭“高鐵專列文旅推薦官”。
各種禮物和手冊，拿到你手軟。
為瞭迎來五一，淄博還專門召開瞭發佈會，為瞭搞一次淄博燒烤節。
本地人自己都快吃不上燒烤瞭，還在奔走相告：
“把燒烤攤先讓給外地朋友。”
總之，上至耄耋、下至小兒，淄博這一役，隔著屏幕你都能感受到，他們有多渴望打出這張名片。
全民出動的架勢，到底有多卷、多拼。
現在，很多人的五一出行清單裡，即便原來計劃去威海、濟南、青島的外地朋友，也決定中途下車，先去淄博吃個燒烤。
淄博仿佛就成瞭山東之行的必經之路、燒烤愛好者的耶路撒冷。
如果說淄博屬實贏麻，理由無他——
在追熱點這個領域，甭管是拼速度還是拼技術，這位新興網紅都是當之無愧的宇宙教科書。
03
玩得花，不如玩得精
淄博人大概萬萬沒想到，作為一個缺乏旅遊資源的北方城市，自己的傢鄉能夠成為新網紅。
迎來的這股春風，還是孜然味。
這背後有多少不易，或許隻有淄博人自己知道。
一直以來，淄博更多的定位都是一座文化古城，拉出來也有一連串響當當的的名頭：
它是春秋五霸之首、戰國七雄之一、齊國故都、蒲松齡的老傢、焦裕祿的故鄉、牛郎織女故事發源地、孟薑女哭長城的舊址……
誰也不知道從什麼時候起，留給淄博的更大標簽，卻剩下瞭五個字：老工業城市。
就像所有山東的其他城市一樣，淄博長期以來，都面臨轉型難的問題。
@齊點淄博
所以，如果用一句話形容淄博的逆襲——
大概就是“守得雲開見月明”。
@王阿懶同學
淄博燒烤不是什麼新興網紅項目，在東北這片神奇的黑土地上，淄博和濟南、黑龍江、青島等地，都是紅瞭很久的燒烤之鄉。
早在紀錄片《人生一串》裡，就曾把鏡頭對準淄博燒烤的過人之處。
淄博有它先天的優勢，它是“全國唯一還保有獨立小爐純碳烤的有煙燒烤”。
地理上又位於整個山東省的中心，“地接六市，食材食俗，都能取四方所長”。
而淄博的文旅天團，也機智得令人折服。
沒有追逐高大上的項目，沒有固步自封抱緊齊國古都的頭銜，也沒有像曾經爆火又曇花一現的其他城市那樣——
邀請網紅各種宣傳、又抓農產品又想打出景點。
而是集中火力，各部門又配合得那麼好，全方位打造“宇宙燒烤中心”的名片。
所以你會看到，在暌違三年、我們計劃五一無顧慮旅行的目的地時——
打開社交平臺，看到的一邊是有城市出租車司機拉去買絲綢騙局、有城市驚現劃船刺客、有城市海鮮宰客……
另一邊，卻是淄博以接地氣的姿態，它沒有嘩眾取寵，而是腳踏實地、整頓市場，確保來這裡的每個人都“吃得開心、吃得放心”。
這八個字說起來老土，卻是抓住瞭流量落地真正的命門。
真誠才是必殺技，把偶然的被選中，變成主動的地方宣傳，這是淄博自己的本事。
如今，在淄博燒烤相關的很多社交平臺上，評論區時常會看到一些淄博本地的大學生感嘆：
“謝謝淄博燒烤，這一波，讓我本一個勁兒想離開傢鄉的心都松動瞭。”
甚至，一些北漂在外的年輕人已經開始研究起瞭創業之道，希望回去反哺傢鄉。
誠然，淄博這一波的熱潮可能終究會過去，畢竟互聯網的流量總是一茬接一茬。
但在今年，淄博升起瞭一股煙。
明明做瞭最尋常的事，但在紛繁復雜的當下，卻顯得那樣稀罕與動人。
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