11月2日，2023-2024年度“长城奖-文旅好品牌”案例征集大赛发布仪式在星享·横琴天沐酒店举办。唐山——唐山宴城市地标营销案例荣获2023-2024年度“长城奖-文旅好品牌”案例征集大赛年度城市地标优秀案例。
发布盛典现场，横琴粤澳深度合作区执行委员会副主任苏崑、马来西亚一带一路经济友好协会秘书长邱国平发布年度城市地标优秀案例，为案例颁发奖杯及证书。
“长城奖-文旅好品牌”案例征集大赛是由中国广告协会主办，文旅好品牌组委会承办，中国传媒大学区域品牌与传播研究院、凤凰网执行，北京中传跨界文化传播有限公司作为会务合作的专业赛事。大赛以趋势发布、权威报告为学术支撑，以媒体平台为传播支撑，以行业案例为内容支撑，是国内领先的集文化、旅游、媒体、学术四合一的跨界融合赛事。
2023-2024年度“长城奖-文旅好品牌”案例征集大赛年度城市地标优秀案例：唐山——唐山宴城市地标营销案例相关介绍如下：
一、案例概述
近年来，唐山市积极响应国家文旅融合发展战略，依托其深厚的文化底蕴和独特的地理位置优势，全力打造文旅新地标。“唐山宴”作为唐山市文旅融合的典范项目，自2018年建成开业以来，迅速成为唐山文旅商融合发展的新地标。通过独特的建筑风格、丰富的美食文化、多样的文化活动和卓越的服务管理，“唐山宴”成功吸引了大量国内外游客，为唐山文旅产业的高质量发展注入了强劲动力。
“唐山宴”，又名唐山饮食文化博物馆，是由唐山文旅集团和凯歌儿集团联合投资，由凯歌儿集团策划、设计、运营的重点文化旅游项目。该项目建筑面积达4万余平方米，是全国最早的文旅商综合体示范项目之一，也是京津冀地区最具人气的旅游休闲目的地。
“唐山宴”分为三层不同主题的展示及体验空间。一层为美食体验街区，涵盖150余种唐山风味小吃和20余种非遗传承人美食；二层包含民俗老物件展区、百姓府邸院落中餐、燕山书院、撒欢儿乐园、遥记图书馆、祈福长廊以及八旗贝勒爷宫廷火锅七个区域；三层则设有大唐州府精品中餐和小山儿西洋餐等区域，四至八层为文化主题酒店。
作为一个成功盘活城市存量资产的项目，“唐山宴”通过文旅商融合发展的新模式，重塑在地文化资源，打造城市文旅新名片。运营前置，持续创新。“唐山宴”首创“馆店结合”的理念，既是活态博物馆，也是可消费体验店，坚持直营管理，集“旅游+研学+民俗+餐饮+演艺+文创”等元素于一体。项目从非遗文化切入，把小镇概念融入其中，以街景为载体，将唐山特色美食、文化艺术与旅游完美结合，突出场景化、体验感和沉浸式，让历史文化街区重现，更贴近百姓生活。
自开业以来，“唐山宴”持续火爆，年均接待国内外游客超过500万人次，最高单日接待游客达5万余人，年均接待国内外考察团200余次，有效推动了区域经济的稳步发展。该项目被新华社、中央广播电视总台、光明网等媒体广泛报道，多次获得京津冀游客的高度赞扬，使唐山文旅产业得到了显著提升。
“唐山宴”先后荣获了“中国最具影响力特色文化美食旅游目的地”“中国最佳城市文旅项目奖”“中国旅游产业影响力案例—美食旅游目的地创新发展典型案例”“2024美食旅游融合发展案例”“河北省旅游休闲街区”“河北省文明旅游示范单位”“河北地方特色十大必吃名店”“河北省夜间文化和旅游消费集聚区”“河北省非物质文化遗产优秀实践案例”“河北省冀菜·崇礼菜单宣传推广单位”“夜游河北十大人气目的地”等多项荣誉。
二、品牌定位
（一）重塑在地文化资源，打造城市文旅新地标
通过文旅商融合发展的新模式，“唐山宴”成功盘活了城市存量资产，激活了在地文化，成为唐山对外展示的窗口。以特色美食为核心，“唐山宴”深入挖掘唐山的地方文化和非遗资源，恢复了多个老字号和非遗项目。
唐山是中国评剧的发源地，皮影、评剧、乐亭大鼓被誉为“冀东文艺三枝花”，并先后入选国家级非物质文化遗产项目名录。“唐山宴”在中空区设立了“梨园盛世”戏台，每日上演评剧、皮影、乐亭大鼓的经典曲目，以及俏夕阳舞蹈表演、民俗音乐等互动节目，为游客提供了多元化的文化旅游新体验。此外，“唐山宴”推出了“唐山宴有礼”城市伴手礼品牌，培育了诸如明远斋、十四王爷烧鸡、姥姥家、最福楼等多个品牌，研发推广了一系列具有浓郁文化特色、个性化且富有温度的文创产品，实现了文化旅游与商业发展的深度融合。
“唐山宴”突出场景化、体验感和沉浸式的特色，打造了一个集多种业态于一体的独具地域特色的休闲旅游新地标。通过挖掘本地非遗小吃、饮食文化及演艺文化，并进行电影级别的场景还原，“唐山宴”成功塑造了“一个品牌带火一座城”的典范。
（二）唯一不变的就是一直在变，文旅商融合的深度探索
“唯一不变的就是一直在变”。自开业以来，“唐山宴”始终在产品升级、场景打造和服务精准化方面不断探索与变革。经历了四次迭代升级，“唐山宴”从最初的大饭店模式1.0版本，逐步发展成如今有温度的4.0版本，完成了从“无其形无其魂”到“有其形有其魂”的华丽转变。
1.0阶段：项目初期定位为“大饭店模式”。一层设置了明档点菜区，为顾客提供直观便捷的点餐体验；二层和三层则精心规划了100多个包房，满足各类商务宴请与家庭聚餐的需求。
2.0阶段：项目升级为小吃综合体，对美食街区进行了全面改造。一层改为小吃档口，汇聚了更多的地道唐山特色美食，让游客在方寸之间即可品尝到唐山的美味。同时，项目巧妙地融合了演艺元素，为游客带来视听与味觉的双重享受。经营模式也从招商转变为全部自营，提升了服务品质与运营效率。
3.0阶段：在2.0阶段成功转型的基础上，“唐山宴”进一步向文旅商综合体迈进。项目深度融合了文旅元素，将更多的经营空间用于打造图书馆、游乐场、汉服馆、文创集市等文化休闲场所，为游客提供更加丰富多元的体验。此外，“唐山宴”建立了完善的财务体系、绩效考核体系、品控体系和供应链体系，并设立了中央厨房，确保了食品的安全与品质。
4.0阶段：项目致力于打造超级文旅综合体，传递温度与共情。这一阶段的“唐山宴”更加注重情感共鸣和沉浸式体验，不断提升和完善服务管理水平，致力于成为一个更有温度的超级文旅综合体。“超级”在这里体现为“温度”，“唐山宴”希望与每一位游客产生情感上的共鸣，让每一位游客在这里都能感受到温暖，体验到一个更有温度的“唐山宴”。
（三）洞悉游客新需求，打造文旅地标消费新引擎
“唐山宴”一直致力于将中国优秀传统文化、非遗文化与在地文化融入项目发展中，以此赋能整个项目。始终坚持以游客为中心，提供高品质的体验服务，无论是方言文化墙的设计还是工业摇篮主题区域的布景，从非遗项目的演绎展示到地道美食的呈现，“唐山宴”无不注重非遗传承与非物质文化遗产的活化利用，满足游客在旅游过程中的文化体验需求。游客可以近距离观赏到非遗美食如棋子烧饼、大饹馇、明远斋糕点等的制作工艺，并在特设的非遗技艺体验区与非遗传承人互动，了解如皮影雕刻、剪纸、糖画等传统手工艺。
“唐山宴”瞄准消费主力，其室内美食街区精心布局，确保各个年龄段的游客都能在此找到心仪的美食。通过创新的设计理念与丰富的体验场景，“唐山宴”突破了传统消费场景业态的边界，创新了消费需求并持续吸引游客，实现了文化旅游与商业发展的深度融合。
做有温度的“唐山宴”，将流量转化为留量。为了构建一个充满温情与互动的旅游目的地，在节假日期间，“唐山宴”引入了一系列互动性强的免费义务演出，以缓解游客等待时的枯燥感。这些演出不仅具备高度的观赏性，更重要的是能让游客参与其中，体验其中的乐趣。例如，小丑会为孩子们表演吹气球，志愿者服务队伍也会与外地游客一起做碰拳礼等互动游戏。“唐山宴”不断丰富和完善这些活动，力求让每一次参与都充满趣味性和新鲜感。这些精心设计的互动环节不仅丰富了游客的体验，更增加了游客的参与感和归属感。
除了室内外的免费演艺活动外，“唐山宴”在节假日还增设了爱心服务驿站，为游客提供更加贴心的服务，夏天提供清凉解暑的饮品，冬天则送上温暖人心的热饮。通过这些举措，“唐山宴”不仅成为了一个备受瞩目的城市旅游地标，更是一个充满温情与互动的旅游目的地。让每一位游客都能在“唐山宴”留下美好的回忆，成为了口碑传播的重要力量，实现了从流量到留量的完美转化。
（四）全媒体矩阵赋能，引爆文旅营销新势能
在营销策略上，“唐山宴”作为城市地标营销案例，采用了“线上+线下”融合的营销推广模式。构建自媒体矩阵，讲述唐山故事，展现其在地文化魅力。目前，抖音平台上带有#唐山宴的话题播放量已突破2.8亿次，并且“一个闲置商场的蜕变”成为热点话题。立足于唐山的地方文化，“唐山宴”开通了微信公众号、号，定期发布有关传统文化演艺、传统美食制作技艺、非遗守艺人故事以及节期文化活动等内容，吸引了年轻游客的关注和参与。
“唐山宴”开设并运营了“唐山宴、宴食记、唐山宴有礼”等官方抖音账号，通过定期发布创意短，内容涵盖唐山特色美食、文化演艺、非遗体验、直播活动等多个方面，展示了“唐山宴”深挖在地文化，赋能文旅商融合发展的独特魅力。与MCN机构、抖音达人等建立合作，进行线上线下联动推广，同时形成游客端的自发传播效应。这些正面的口碑传播方式，不仅提升了“唐山宴”的品牌形象，也为“唐山宴”带来了更多的潜在游客和市场关注度。
“唐山宴”先后开展了百余场活动，包括“国际非洲鼓舞艺术节”、“超导嘉年华”抖音网红打卡、“唐山摩登红人女神节”、河北省非遗购物节、第四届唐山汉服文化节、“大童小忆”怀旧主题游园会、梦想之家研学游等文化活动。这些活动展现了丰富的文化资源和地道的家乡文化，成为游客了解唐山、品味唐山文化的重要窗口，带动了餐饮、购物、休闲、亲子、住宿等项目的经济发展，构建起拉动消费经济的链条。
同时，“唐山宴”采用“线下展销＋线上电商”模式，销售以非遗产品和老字号产品为主的“宴有礼”伴手礼，目前已实现“线下门店+线上电商”融合发展的格局。在线上，具备抖音、快手、拼多多、淘宝、京东、天猫等多个电商平台，构建了一张多维立体的“销售与服务网络”。通过“宴有礼”品牌，传统美食产品焕发新生，实现了传统美食与旅游市场的深度融合。
“唐山宴”特色美食多业态融合消费场景充分利用了多元化宣传渠道，利用社交媒体、短平台等新兴媒体进行精准投放和宣传，并结合传统媒体资源如电视广告、户外广告等，形成了全方位的宣传攻势。
三、传播分析
自开业以来，“唐山宴”持续火爆出圈，迅速成为唐山文旅商融合发展的新地标，并成为国内外游客的热门打卡地。通过多渠道、多平台的综合传播策略，“唐山宴”成功吸引了广泛关注，年度接待游客数量持续攀升，年均接待国内外游客超过500万人次，最高单日接待游客达5万余人，年均接待国内外考察团200余次，有效推动了区域经济的稳步发展。
“唐山宴”受到了包括新华社、中央广播电视总台、光明网在内的多家主流媒体的关注，以及地方电视台、报纸、网络媒体和自媒体平台的广泛报道，共同构成了强大的宣传矩阵。特别是在重要活动节点，《人民日报》《光明日报》、新华社等央媒，以及《河北日报》《唐山晚报》等地方媒体，纷纷发布专题报道，深入解读“唐山宴”的文化内涵和活动亮点。
此外，众多短创作者和博主也被“唐山宴”独特的建筑风格和丰富的活动内容所吸引，纷纷前往打卡并发布相关，进一步扩大了“唐山宴”的知名度和影响力。据统计，仅在2024年暑期旅游旺季期间，就有超过50家央省市媒体及自媒体对“唐山宴”进行了报道，发布了各类文章和数千篇（条），形成了强大的矩阵宣传效应。这些报道不仅覆盖了新闻、旅游、文化等多个领域，还通过图文、等多种形式全方位展示了“唐山宴”的魅力，有效提升了其品牌形象和知名度。
综上所述，“唐山宴”通过多渠道、多平台的综合传播策略，成功吸引了广泛关注，形成了强大的品牌影响力和市场号召力。未来，随着“唐山宴”不断推出新的文化活动和营销手段，其品牌形象和知名度将进一步提升，成为更具吸引力的城市文旅地标。
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