結款難,房屋折舊,人員薪酬上漲…

01

你開的隔離酒店有多久沒結賬瞭?

最近,上海疫情進入掃尾階段,大部分被征用瞭3個多月的酒店面臨結款。

數傢被征用的上海酒店向旅界透露,現在征用方準備按照70%的費用和隔離酒店們結算,這個方案遭到瞭業主、酒店集團們一致反對。

畢竟疫情以來,酒店業難,中小酒店加盟商、五星酒店、酒店集團各有各的痛,能撐到今天,大部分靠的就是等待疫後復蘇這一口氣。

現在,疫情有所好轉瞭,柳暗花明該來瞭吧?苦等的現金流卻面臨打折。

一名上海地區的酒店品牌加盟商稱,還在議價中,希望能有個好的結果,而如此之多的酒店被征用,後面和上海市的討價還價勢必還會進行。

不止上海,此前,為儲戶賦紅碼的中部大省省會城市也傳來全市的隔離酒店該結算瞭,當地要按房價、送餐費用價格的60%結算。

掌握話語權的一方很強勢,說法是“要按照市場價格,而不是當初簽訂的價格,你們以後還要做生意,誰先簽字給誰先結。“氣的不少參會隔離酒店老板當場拍瞭桌子,卻無可奈何。

目前,旅界獲悉,該市的部分隔離酒店已經妥協,先簽的據說給瞭一些額外優惠,比如晚一兩個月按60%費用結算。

一位妥協的老板稱思想鬥爭瞭很久後,對能全額拿到隔離酒店費用不抱希望,“上面沒錢是真的,都有的區縣借錢給公務員們發工資瞭…“

隔離酒店結款難、結款慢圈子裡之前也有所耳聞,但這兩個活生生的案例告訴我們做隔離酒店有風險,地方政府的錢也不好賺。

想起前段時間一個段子,這些年,地方防疫花瞭不少錢,醫保與財政都以為對方請客,拼命招呼加酒加菜,這一結賬,裝醉的裝醉,跑廁所的跑廁所。

現在,核酸檢測的費用達到瞭2萬億每年,已經能實現全民免費醫療瞭,隔離酒店的費用竟然成瞭老大難問題,以至於需要打折支付。

不得不說,有時候,我們這個社會確實缺瞭一些契約精神。

02

隔離酒店曾被視為對疫情下掙紮的酒店業“輸血”。

從2020年疫情初期開始,當酒店被征用做隔離酒店後,會由政府統一定價,征用期限則取決於當地的疫情控制程度。

財報顯示,截至2021年12月底,錦江酒店中國境內征用酒店數量697傢;首旅如傢2021年全國范圍內累計有744傢酒店被征用,截至2021年末仍有215傢酒店在征用中;截至2022年3月31日,華住旗下的1299傢酒店被政府征用為隔離酒店,占總在營酒店16.5%。

疫情這兩年,很多地方上的酒店企業為瞭能當上“隔離酒店”還要靠走動關系,投入瞭不少人力物力。

華住集團CEO金輝在2021年財報電話會議中指出,酒店被征用為隔離酒店對於幫助加盟商度過當前艱難時期非常重要,尤其是一二線城市的加盟商。

滿地都是六便士,而隻有很少的人看到瞭月亮。

此前,被征用的一傢內蒙古酒店員工告訴旅界,“當地和我們同檔次的酒店一般不高於140元一天,而酒店提供三餐水平有限,市場價同樣不會高於60元每天,現在被征用後,一個間夜的標準是300元。”

事實上,一些地區的城市酒店被征用後均有一定程度溢價,但酒店業主們認為房間溢價是建立在以下幾個基礎上的:

首先,隔離酒店投入使用前要經過消防、安監、疾控或衛監的聯合驗收,且禁止任何無關人員進入和穿行,這段時間酒店會沒有任何收入。

其次,成為隔離酒店後,日常消毒是必須,對於酒店的軟裝傷害比較大,以及依照政府不同要求而進行的各項改造也是個隱性成本,房屋折舊速度要遠高於正常經營的酒店。

最後,被征用後酒店業主給員工漲工資幾乎是必然的,不然很難留住人。

除此之外,作為酒店業主,時間長瞭房租、水電、餐費都是墊付,大多擔心資金周轉出現問題。

一名鄭州地區的酒店業主仔細核算瞭各項支出成本與房屋折舊,他認為,“若按照60%定價結算,僅能覆蓋人員支出、酒店日出維護的運營成本,相當於過去幾個月白忙。”

事實上,過去兩年,地方財政寬裕的時候,結款相對比較順利。

彼時,有酒店品牌加盟商反映,一般以客人退房後兩到三天向酒店業主結算付款,但隨著疫情封控持續升級,被征用的隔離酒店多瞭,很多地方城市也出現瞭3-6個左右的賬期。

如今,越拖越長的酒店款項和打折支付的住宿費成為一些被征用酒店業主們焦慮的核心問題。

人生就是這樣,你常常期盼一個答案,但又害怕,真的給你一個答案。

隔離酒店的三年成長史,更像是為酒店業強行註射瞭一劑特效藥,現在療效已過,更多酒店需要另辟蹊徑,回歸正常經營的主業。

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