咖啡因
三個飲食冷知識，你知道嗎？喝牛奶和喝水哪個更解渴？
英國的一項研究顯示，假定水的補水指數為1，真人對照測試發現，牛奶的補水指數為1.5，比水更高效。橘子中含有大量的橙色的β胡蘿卜素，如果一次性吃太多，胡蘿卜素大量進入血液，皮膚就可能發黃，這種癥狀稱為“胡蘿卜素血癥”。
茶氨酸飲料不是“安眠神水”
最近一种含茶氨酸的运动饮料，被一些网友称为“安眠神水”，说是“一瓶喝下去能猛睡12小时”“喝了两口就困得不行”……那么，茶氨酸是什么？这种饮料真是“安眠神器”吗？人们如何做才能获得一夜好眠？科技日报记者就此采访了相关专家。
