食物
廣交會裡的“大食物觀” 食品企業堅持科技創新
中國是一個有著14億多人口的大國，為瞭解決好吃飯問題、保障糧食安全，我國創造性地提出“樹立大食物觀”這個科學命題，這也被寫入瞭2023年的中央一號文件。
一個癌字三個口 有哪些“食物刺客”要遠離？
癌癥的發生、發展與飲食密切相關，目前由飲食所誘發的癌癥數仍處於上升之中。一個“癌”字三個口，很多癌癥都是人們在不知不覺中一口一口吃出來的。
科普：食物富含鎂 預防癡呆癥
澳大利亞國立大學近日發佈公報說，該校研究發現，隨著年齡增長，人們在日常飲食中增加菠菜和堅果等富含鎂的食物，會促進大腦健康，有助降低癡呆癥風險。研究已發表在《歐洲營養學雜志》上。
這類食物會影響眼睛晶狀體，孩子要少吃！
愛吃甜食會影響眼睛晶狀體。甜食吃多瞭，會導致人體血糖升高，血漿滲透壓上升，體液滲透壓降低，房水就會滲透到晶狀體內，造成眼球滲透壓的增高，可能引起晶狀體突出，繼而引發近視。
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