青春匠心

【青春匠心】紅紅火火 鴻運當頭

在各地的春节美食中,往往少不了最传统的红色。红红火火的美食如同年味儿的热烈与欢腾,给这个节日增添了浓厚的色彩。今天,我们就一起来认识两位年轻的厨师,看看他们如何用简单的食材搭配并不简单的工艺,来诠释这红红火火的美食内涵。

【青春匠心】香港女孩鄭紫欣:學化學 做靚食

系列報道《青春匠心》帶您走進香港街頭一傢小小的西餐廳,店面不大,卻溫馨愜意,菜品不僅好吃,還好看。這裡的老板兼主廚是一位28歲的香港女孩,畢業於化學系的她,一心要用精致的美食打動味蕾、撫慰人心。

【青春匠心】李文航:在電路世界探索出彩人生

匠心成就夢想,奮鬥點亮青春,進入系列報道“青春匠心”。河南開封23歲小夥李文航,前不久奪得第二屆全國技能大賽電工項目金牌。他曾經一度沉迷網絡遊戲,而進入電工電器的世界後,用熱愛與勤奮,創造出一個好玩的“電路世界”。

青春匠心·95後新農人“蟹”逅理想

青春投身特色產業,匠心根植鄉村振興。進入系列報道《青春匠心》。走出校門跨進農門,在浙江湖州南潯,95後新農人賀成林懷著一腔熱忱,在太湖之濱養起瞭螃蟹,從血本無歸到如今的養蟹“探路者”,這位大膽的年輕人,用敢拼敢想敢幹的精神,趟出瞭一條養蟹的致富路。

【青春匠心】李海迪:砌築女“匠” 小身材大能量

匠心成就梦想,奋斗点亮青春,系列报道《青春匠心》23日继续。全面推进乡村振兴,技能人才是不可或缺的力量。近日,第二届全国乡村振兴职业技能大赛结束,在砌筑项目中,唯一一名女选手吸引了大家的注意,她就是来自黑龙江的一位建筑老师——李海迪。

【青春匠心】潘銀平:酸湯紅艷 “煮沸”生活

酸甜苦辣咸,是中國飲食的傳統五味。而在我國貴州的苗族同胞看來,酸就是人間至味,對其鐘愛有加。貴州省黔東南州凱裡市的苗族廚師潘銀平,愛酸的味道,做酸的味道,推廣酸的味道,讓越來越多的人愛上苗族這份獨特的味道。