創意走塑/環保物料餐盒加凹痕 理大包裝設計賽奪冠

　　图：“绿飨GREENMAX”设计的餐盒获得“BEST with LESS香港大专饮食业可持续包装设计比赛”冠军。\大公文汇全媒体记者黄艾力摄

　　当“走塑”文化逐渐融入日常生活，外卖餐具如何透过创意设计，以适应大众的环保需求？来自香港理工大学的学生设计团队，采用“一盖多用”概念，希望减少外卖包装的用料，并提升用家的外卖用餐体验。该创意设计在“BEST with LESS香港大专饮食业可持续包装设计比赛”获选为冠军及最受欢迎设计奖。

　　该比赛由美心集团联同学术机构、知名设计师及环保物料生产商等举办，早前邀请全港专上院校学生，透过采用纸质或甘蔗渣设计餐盒，研究如何减少外卖包装。颁奖礼于昨日举行，评选出三甲，“优异创作奖”及“最受欢迎设计奖”。

　　理工大学设计学院二年级学生梅绰玲是冠军团队“绿飨GREENMAX”成员，她分享设计过程时表示，难点在于要平衡外观、容量、实用性、普及性等多方因素。据介绍，绿飨的餐盒设计主要分为盖子、中间分层及底盒。上下两层可堆叠使用，亦可分开独立使用。为进一步简化包装，团队设计一款适用于上下两层的盖子，令在包装不同食物时减少浪费不必要的空位。此外，学生在盖子中设计了可拆式餐具及圆形凹痕，圆形凹痕的设计可让汤饮容器与外卖盒稳固堆叠，增加整体包装的稳定性。他们认为，未来需思考改善如何增加餐具物料的硬度。\大公文汇全媒体记者 康敬