話你知/進口香港豬肉　鮮肉占43.6%

　　香港市面供应的猪肉为新鲜、冰鲜及冷藏猪肉，按2010年香港进口食物的主要来源的资料显示，当年进口总量中新鲜猪肉占43.6%、冰鲜猪肉占5.8%和冷藏猪肉占50.6%；而从内地进口的比例则分别为100%、97%和49%。此外，按政府统计处的数据，在2020年、2021年和2022年，输港最多冰鲜猪肉的首十个地区为泰国、中国内地、澳洲、巴西、荷兰、美国、加拿大、西班牙、南非和韩国。输港最多冷藏猪肉的首十个地区为巴西、德国、荷兰、中国内地、波兰、美国、西班牙、越南、俄罗斯和加拿大。

　　街市设公磅　可即秤重量

　　呃秤是欺骗消费者的行为，也即是短斤少両。然而呃秤手法层出不穷，不法商人会利用不准确量重工具；或以口头方式报大货物重量；或将配料计入淨重量，甚至偷龙转凤的手法，以较轻的货物调换。上世纪九十年代，街市内呃秤情况非常严重，故政府部门在各大市政街市增设公磅，通常放在街市出入口或主要通道的旁边，方便让市民可以即时量度货物的重量。自此之后，街市内呃秤的情况即时收敛。