左图:内蒙古烤羊摊位负责人喜见反应理想。左图:淄博烧烤摊位负责人耿先生称生意额超预期,日卖逾万份烧烤。\大公报记者麦润田摄
为期五日的“同乡社团家乡市集嘉年华”昨日结束,不少人趁最后一日到场品尝美食兼“扫货”,有人购入逾千元美食特产。有摊档指生意额超出预期,日卖逾万份烧烤,感受到港人对中国美食热爱。有市民认为市集有助加深对祖国景观及美食的认识,正计划到新疆及内蒙古旅游。
活动筹委会表示,嘉年华广受欢迎,高峰期一日有逾八万人次入场,希望活动可让更多港人及游客认识中国传统文化。\大公报记者 钟佩欣
家乡市集嘉年华昨日来到最后一天,不少人把握最后机会到场品尝美食兼“扫货”。林先生来到嘉年华首站就是“填饱肚子”,他说,首次品尝山东淄博烧烤,形容滋味“一试难忘”,相比广东烧烤更有风味,配搭薄饼、生葱以及辣酱,口感独特,“配搭旁边的啤酒真的一绝。”籍贯为广东的林先生表示看到很多家乡的特产,比如梅菜、花生等,大赞有亲切感,解思乡愁。
“淄博烧烤”大排长龙
“我和太太计划去新疆及内蒙古。”林先生说太太一直对新疆感兴趣,今次特意来到嘉年华了解其景点特色,摊位有很多果干、天然花蜜等美食,职员又介绍大草原、杏花等景点,认为家乡嘉年华是一个渠道让港人认识祖国,建议持续举办。
不少零售摊位昨日特价促销:120元一箱螺蛳粉、20元一瓶花生酱、10元一袋冰糖葫芦……吸引不少市民抢购。孙太与子女到嘉年华“扫货”,购入逾千元国内特产。孙太表示游逛近一小时已收获满满,购买浙江酥饼、北京酱牛肉,以及小朋友喜欢的牛肉干、果干等零食,产品齐全。孙太续指,小朋友对于非遗区表演亦非常感兴趣,京剧、太极拳都停下来欣赏。
美食区的人气店“淄博烧烤”仍旧大排长龙,摊位负责人耿先生形容是“超级火爆”,日均卖出一万串烧烤,超出预期。耿先生期望港人可以品尝到正宗味道,从而吸引更多港人来到山东省旅游。
首次参展市集嘉年华的内蒙古烤羊摊位负责人王小姐表示,这次参展的主要是宣传,“只送不现卖”,先让港人品尝食物品质,有意购买的市民可到网上平台选购,至今已派出一万串烤羊肉,而一连五日网上订单已高达400单。
“今次嘉年华反应超出预期。”第二届家乡市集嘉年华筹委会主任龚俊龙接受《大公报》访问时表示,高峰期一日入场人次高达八万,反映出市民对于祖国特产、非遗表演都特别感兴趣,希望活动可让更多港人及游客认识中国传统文化。他又说,不少市民透过嘉年华接触到内地不同省市的美食、美景,有意北上游玩,欣赏祖国的大好河山。
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