圖：在北京綠海集貿市場蔬菜攤位，白菜低價銷售。
Q：今冬菜價為何跌入“低谷”？
A：前期天氣比較暖和，利於蔬菜生長，再加上前幾年蔬菜價格較高，菜農擴種下，導致種植面積較大，使得今冬蔬菜相對過剩。居民冬儲蔬菜習慣改變，由過去大量采購蔬菜儲藏變為隨吃隨買，常年的短期集中采購大幅減少，市場供過於求，進而導致價格下跌。
Q：菜價跌勢持續多久？
A：隨著天氣轉冷，運輸成本上升，大白菜等應季菜價格估計會止跌。市場在售蔬菜由露地菜轉向大棚菜，種植成本增加，菜價將會在低位運行後迎來上漲。此後，春節期間市民消費力旺盛，企業采購需求強勁，將進一步促使菜價拐點到來。
Q：如何避免“菜賤傷農”？
A：蔬菜應當調品種、調結構，多種植高品質、差異化的品種，能快速應對市場變化；提高蔬菜基地抗災害、抗風險能力，實現精細化管理。另外，種植戶要理性分析市場需求，避免盲目跟風。
資料來源：中新網
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