圖：應對寒潮來襲，各地多措並舉保障“菜籃子”量足價穩。圖為河南志願者幫助開封蘭考縣村民一起收白菜、打包、裝車。
“買瞭50斤蘿卜來醃蘿卜幹，才花瞭10塊錢。”“0.19元一斤的白菜好多年沒見過瞭，真的是‘白菜價’。”近期，蔬菜價格“遇冷”引發廣泛關註。不少居民感嘆著今冬菜價如此便宜，直言“菜農還能賺錢嗎？”心疼之餘，也不禁疑惑，蔬菜為何賣不上價瞭？豐收卻不見收入增加，對此，農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶表示，“今年氣候條件適宜蔬菜生長，單產增幅較大，又適逢大白菜、蘿卜等冬儲蔬菜集中上市，再加上居民冬儲蔬菜習慣改變，市場供過於求，進而導致價格下跌。”\大公報記者 劉蕊、丁春麗、喬輝報道
“剛從地裡拔出來的大白菜，五毛錢一斤。”買菜大娘在河南濮陽一個小區門口賣力地吆喝著，不過顧客寥寥，“今年白菜大豐收，但是價上不去。”賣菜大娘無奈地說，近期，蔬菜尤其是白菜和蘿卜價格走低引發廣泛關註，有的種植大戶無奈搞“大甩賣”，“一顆一塊錢，甚至是十塊錢拉一車”。
蔬菜地頭價格 五年最低
面對幾毛錢一斤的白菜、蘿卜，有人心疼道“菜價這麼便宜，菜農還能賺錢嗎？”據農業農村部種植業管理公司公佈的數據顯示，根據蔬菜地頭價定點監測，28種蔬菜11月地頭均價2.43元每公斤，環比下降8.3%。蔬菜地頭價比近5年同期低17.8%，是近5年的次低位。部分蔬菜品種價格處近5年同期最低。
“價低不說，關鍵還賣不出去。”傢裡有幾十畝地蔬菜的河南農戶王先生無奈地說，“爛在地裡太可惜，就開始送，成車成車地送給親戚朋友。後來實在消化不完，隻能在網上發甩賣信息，“效果是不錯，白菜都賣完瞭，但錢也虧完瞭。希望明年行情能好起來。”
作為中國馬鈴薯主產區之一的內蒙古，今年蔬菜價格波動明顯。據內蒙古一位馬鈴薯經紀人張福介紹：“今年8月份馬鈴薯的收購價格1.2元左右，進入12月以來，價格一直在下降，現在收購價格已經跌到0.5元左右，降瞭一半，如果按照這個價格，農戶肯定要賠錢。”
“上個月白菜每斤還能賣到0.2元，前幾天跌到不到0.1元，都不夠成本瞭。”山東濟南菜農王先生告訴記者，除瞭種子、肥料、人工等成本，今年種白菜能保住成本就不錯瞭。而去年同期，白菜價格每斤1.5元左右。如今，王先生把一部分白菜儲存起來，希望春節前能遇到一個好價格。
除瞭白菜、蘿卜，茄子、辣椒價格也普遍下降。山東聊城莘農之傢聯合社負責人張新龍告訴記者，茄子每斤價格僅有0.3元，品質好的茄子每斤能賣到0.5元左右。相比往年，價格基本便宜瞭一半。
習慣改變 民眾冬儲菜需求降
山東蒼山蔬菜產業集團董事長黃繼東則表示，蔬菜價格走低也是分品類的，黃瓜、萵苣、生菜等品類的價格相較往年更高。“蔬菜種植盡量要選擇品質高、價格高的品種，這樣受到市場價格波動沖擊較小一些。”莘縣菜農李巖鋒說道。
從蔬菜種植地，再到終端菜市場，今冬蔬菜整體銷售呈現低迷態勢。究竟是什麼原因造成瞭蔬菜價格持續走低？“今年秋季，整體的氣候條件適宜蔬菜生長，蔬菜單產增幅較大，尤其是大白菜，單產增幅20%左右。產量增加下，又適逢大白菜、蘿卜、胡蘿卜等冬儲蔬菜集中上市，官方信息顯示，11月份，月度產量約占這些品種全年產量的15%-20%。”張晶表示，隨著居民冬儲蔬菜習慣改變，短期集中采購大幅減少，市場供過於求，進而導致價格下跌。
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