粽子

當特色美食遇到粽子 傳統民俗被賦予新的文化內涵

在山東青島城陽區,一種名為苦腸的特色美食已經飄香百年,它咸鮮味美、苦中帶香。今年的端午節,當地推出瞭一款“苦腸肉粽”。當又苦又香的苦腸和軟糯可口的糯米結合在一起,會碰撞出什麼樣的火花呢?我們一起來看看。

一張粽葉包萬物!700多年前的粽子長什麼樣?

如今,一張粽葉包萬物,粽子形狀各不同,古人吃的粽子又長什麼樣?在江西九江德安縣博物館裡,珍藏著一對南宋時的粽子,距今已經700多年瞭。700多年前的粽子長什麼樣?口味是甜還是咸?又是如何能夠保存700多年的?