臺東疑“蝸牛小米粽”食物中毒案後續，臺衛生部門檢出劇毒農藥

臺東發生疑似集體食物中毒案，目前已有3人死亡，並由臺當局衛生主管部門“疾管署”與“食藥署”分別檢驗人體與食餘檢體。臺當局衛生主管部門今天（19日）上午臨時召開記者會，確認在食餘檢體中檢出有機磷托福松（terbufos，大陸也稱“特丁硫磷”，一種劇毒型農藥）。

臺東縣金峰鄉賓茂村發生疑食物中毒案，一名83歲的老婦人食用瞭自己包的“阿粨”（以血桐葉包豬肉、蝸牛、竹筍及小米粉、小米，類似粽子），17日晚約7時出現身體不適，送醫途中心跳停止，後宣告不治。傢屬原本以為老婦人隻是單純病逝，因此找來瞭30多位親友為她守靈，並一同享用她生前留下的食物。沒想到18日凌晨3時許，有人相繼出現嘔吐和抽搐癥狀，緊急送往附近醫院救治。此事共造成12人送醫、3人死亡及4人住加護病房，目前死因及中毒來源持續調查。

臺東縣衛生局表示，首批采樣檢體已在昨天（18日）中午前送達臺北展開化驗，但為求中毒來源精準，臺當局指派的毒物專傢今天到賓茂村進行采樣，盡快找到原因，目前全案已由臺當局主導。臺東縣衛生局副局長鍾明霞強調，是否為食物中毒或哪種毒物，這部分在尚未調查理清前，都無法說明，相關化驗報告，均由臺“疾管署”統一對外說明。據瞭解，臺衛生主管部門18日下午約1時30分受理該縣衛生局送驗標示“血桐”、“蝸牛”及“食餘”共3件檢體，經同仁連夜加班進行聚乙醛及有機磷劑等農藥廣篩檢驗，

臺衛生主管部門今天上午臨時召開記者會，由“次長”林靜儀主持，“食藥署長”莊聲宏、“疾管署副署長”羅一鈞與“醫事司簡任技正”李中月出席。據稱，於“食餘”檢體（蝸牛小米粽）中發現不尋常訊號，續經氣相層析串聯質譜儀(GC/MS/MS)及液相層析高解析質譜儀(LC/HRMS)確認為有機磷劑托福松，“蝸牛”及“血桐”檢體則為未檢出。

據瞭解，托福松為有機磷類殺蟲劑，屬劇毒型農藥。典型的有機磷殺蟲劑中毒癥狀包含瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗濕、局部肌肉抽動等癥狀。急性期癥狀常於5~30分鐘內即出現，但少數情況下能可能延遲至數小時或至12小時後才產生，與暴露劑量及物質有關。

臺衛生主管部門表示，“食藥署”“疾管署”及專傢與臺東縣衛生局將持續追蹤事件發展，並配合檢察官進一步理清中毒原因。

另據瞭解，這起食物中毒案風波已延燒到蝸牛養殖業者，紛紛跳出來澄清說明。有養殖白蝸牛業者稱，他們都是自然養殖，沒有肥料跟農藥介入。另也有餐廳業者坦言，事件發生後，點蝸牛的客人少的可憐，還有顧客問蝸牛來源。（海峽導報駐臺記者 林靜嫻）