豆制品
豆制品監督抽檢不合格率為0.54%
从豆腐、豆浆到现代大豆肉、豆蛋奶，豆制品种类日益丰富，创新产品不断涌现。今年以来，为确保市场上销售的豆制品符合食品安全标准，市场监管总局持续将豆制品作为监督抽检的重点之一。市场监管总局发布的2024年第一季度食品安全监督抽检结果显示，市场监管总局共计对豆制品抽检样品12436批次，不合格样品67批次，监督抽检不合格率为0.54%。
腎結石患者不能補鈣？菠菜燉豆腐都不能吃瞭？
说起“钙”，很多朋友的反应可能是补钙骨头更硬、牙齿更硬，以此类推，有些人就把补钙和结石联系在了一起。临床上有很多患者都会认为肾结石和“钙”脱不了干系，他们中很多人会问，得了肾结石是不是不能吃豆腐，也不能喝牛奶，不能补钙了。那么，补钙真的会导致肾结石或者使其加重吗？今天就让我们来看看关于肾结石和钙的流言和误区吧。
