這個你們快去做！太太太好吃瞭！香辣入味，我能連啃 2 斤

陛下們晚上好呀！

今天包子做瞭一個巨巨巨巨好吃的 香辣碎雞爪 。一口一塊，輕松脫骨，啃雞爪這件事也能變得超級方便。

由於雞爪提前蒸熟瞭，所以後面炒的時候，不會擔心時間太短而咬不動。剁成小塊更入味，也方便夾取。吃著軟而不爛、香辣入味。

新鮮的雞爪質地緊密，口感富有彈性。而且配料簡單，沒有那種濃厚的添加劑的味道！喜歡啃雞爪爪的朋友一定不要錯過！

就連↑雞爪爪沒肉的部位，都好好吃！連皮帶著筋，蒜香濃鬱，骨頭都特別好嗦！做瞭這菜就真的能明白什麼叫做：好吃到連骨頭都不放過~

看看這色澤，誰能忍得住？下酒又下飯！電視劇開頭的廣告還沒播完，大半盤就被造沒瞭的程度~

好咯，話不多說

詳細的教程配方都在下面啦~快來看！

雞爪、蔥、薑、蒜、生抽、料酒、蠔油、剁椒、小米辣、啤酒

雞爪洗凈後剪掉指甲，剁成小塊。鋪上薑片、蔥段，上鍋蒸熟 15-20 分鐘。

鍋燒熱後倒油，下蒜末、小米辣爆香（蒜可以多一些）。

將蒸熟的雞爪下鍋。

加適量剁椒、 1 勺蠔油、1勺生抽、適量胡椒粉（因為剁椒有咸味，就沒有再放鹽瞭）。

倒入半瓶啤酒。

然後翻炒均勻，煮至入味，大火收汁即可。