6月底，深圳前海山姆會員店正式開業，這傢號稱“亞洲最大的山姆旗艦店”剛開業就被擠爆，交通管制外加排隊限流入場，與其說是去購物，更像是去搶貨。
最近這個超大桶方便面就被瘋搶丨拍攝 作者
260元一年的會費依舊攔不住熱情的人群，側面說明山姆實火，那麼山姆到底有哪些值得回購的美食呢？
山姆線下店丨拍攝 作者
先聲明，這份清單僅代表本人及身邊小夥伴的口味，主打一個方便、耐吃、性價比高（可能有些品會小眾一點點），如果你也有類似推薦，歡迎評論區暢聊哦~
01
熟食區
/ 僅門店可售，但架不住真好吃! /
要說山姆店線上APP與線下門店有什麼區別的話，熟食區自然算一個，即便在手機上垂涎欲滴，“僅門店可售”這幾個字也能勾得你抽空跑去門店一趟。
不過熟食買瞭七七八八，發現整體調味會偏甜咸口，像大火的奧爾良烤雞性價比是挺高的，但因為雞身偏大，雞胸部分還是不夠入味及偏柴，不作推薦。一些方便火鍋和料理的調味也不算太優秀，壽司拼盤品質還不錯，但和其他超市的區別不算太明顯。不過下面這幾位“選手”是真的無限回購，我將一些鮮貨也放進來一起說說。
招牌芝士烤牛肉卷
每次去門店一定會入手的單品，實在是百吃不膩！要記住是錫紙裹裝的長條狀的熱牛肉卷，不是冷藏區的沙拉牛肉卷，千萬別買錯。同窗口還有類似的烤雞肉卷，但調味沒有牛肉卷出彩。
芝士烤牛肉卷整體呈咸口，我建議外包裝別去掉，不然裡面牛肉汁水很容易漏一手，這個汁水是真的很豐富，且帶有微微的清甜感，可以適當解膩。
芝士和牛肉片給的分量也很足，基本每一口都能咬到紮實的肉與拉絲的芝士，配上香軟的面餅，直接頂一頓飯沒啥問題（因為容易膩我一般分一半吃，這樣分量感就剛剛好），20元一條的價格也相當劃算。
牛肉卷丨山姆會員店官方公眾號
涼拌牛肉
同樣是一款牛肉制品，這份涼拌牛肉是更適合夏天的清爽小菜（不過不愛吃香菜和蔥的小夥伴估計可以pass）。選用牛腱部位的牛肉，有提前鹵過，空口吃是牛肉的清香，鹵料味不算重。
裡面給到的醬料汁是靈魂，原料是沙茶醬，用油、水稀釋，整體偏甜口，若是能吃辣再淋上一些辣油，與蔥香菜和芝麻拌勻（我還試過自己放點黃瓜絲、加一點點醋也很好吃），方便又簡單。
涼拌牛肉丨山姆小程序
低脂高蛋白雞肉腸/雞胸肉
眾所周知山姆出品的鮮肉品質很不錯，但耐不住大夏天不想又醃又煮在廚房焗桑拿，就想快速解決一頓飯，因此在山姆挖到這兩款熟食還是很驚喜的。
原料本身是低脂高蛋白的雞肉，再加上隻有海鹽、黑胡椒、香草等進行調味，很適合減脂減肥人士。裡面的雞肉腸一根才0.4g的脂肪，蛋白質卻有5.6g，而且開袋即食，我一般用來做早餐或者加餐，也不會像一些肉腸調味偏重，吃瞭覺得口幹。
雞肉腸丨拍攝 作者
雞胸肉就更簡單瞭，一包100克左右，肉質比自己做的雞胸肉要軟嫩不少，可以用來配沙拉菜或者加熱一下，輕松解決一頓飯。如果你和我一樣是廚房懶人，這兩道偷懶料理別錯過。
沙拉雞胸肉丨拍攝 作者
NFC果汁
實不相瞞，作為一個在減脂的人，像果汁這類含糖飲品我是不應該碰的，但實際上山姆的NFC果汁可能我已經回購瞭五六七八次吧！（此條不宜讓教練看到。）
山姆出的果汁太多瞭，就說2個無限回購的，一個是西柚茶，一個是NFC濃縮橙汁。前者是濃縮西柚汁加上茉莉花茶，清甜之中還帶著點花香，還能吃到真實的西柚果粒，我個人覺得比偏酸的青檸汁要好入口不少。
西柚茶丨拍攝 作者
濃縮橙汁主打一個性價比，不到20塊收獲1L裝口味純正的橙汁，要什麼自行車，況且味道也很不錯，不甜且果味濃鬱。
我還找到瞭這兩款果汁的另一種打開方式——做咖啡。瑞幸的橙C美式很火對不對？來一點NFC橙汁，再加一份意式濃縮，完美復刻（個人覺得甚至比瑞幸出品更好喝）。西柚美式也是一樣的道理，一份西柚茶加一份意式濃縮，西柚茶裡面本身是有糖的，這款喝起來酸甜度更為平衡，做給朋友喝就沒有不喜歡的~另外建議多加冰搖晃，混合後口感更清爽！
用果汁做創意咖啡丨拍攝 作者
其他NFC果汁也蠻好喝的，像石榴汁還主打不加一滴水，非常濃鬱，大傢根據自己的喜好去選就行。
02
烘焙區
/ 蛋糕是亮點，面包有待改進 /
我估計沒幾個人可以空著手從山姆的烘焙區出來，無論是否嗜甜，面包與蛋糕香甜的氣息總會將人最本能的、對糖分的渴求給勾出來，而且我發現現在有不少咖啡店用山姆的烘焙品“作弊”，切件賣出更高的價格，我建議大傢直接在山姆入手，省去中間商的價格。
不過山姆的烘焙品買過不少，整體來說蛋糕的驚喜更多，面包反而踩雷度更高，可以先從甜點入手~大熱的麻薯、瑞士卷就不講啦，基本都說好吃。
榴蓮千層蛋糕
我一個不太愛吃榴蓮的人都被這款蛋糕驚艷到！內餡用的是馬來西亞蘇丹王凍榴蓮肉，如果剛買到手就吃，可能榴蓮肉部分會有一點點冰碴子，要是不喜歡的話可以再冷藏放久一些，就是純正綿軟的榴蓮肉瞭。
千層餅皮極薄又不會發幹，兩層奶油夾著一層榴蓮肉，入口後榴蓮的香氣與奶油的絲滑中和得恰到好處，也不會很甜。唯一的問題可能是分量著實太大，建議親朋聚會，有5、6個人分著吃更好（山姆也有切片裝，但價格比整個的會略高），放久瞭餅皮會變軟，榴蓮肉也會有一點出水，可能口感就沒有那麼好瞭。
榴蓮千層蛋糕丨拍攝 作者
青檸芝士蛋糕
這款蛋糕是6個裝，大小剛剛好，也相對耐放一些，如果實在吃不完也可以先冷凍後再解凍，我試過基本不影響口感。
整體風味也相當清爽！青檸慕斯質地的糕體中和瞭芝士帶來的膩味，口感酸甜清爽，帶有一絲青檸的餘韻。底部搭配瞭酥脆的餅幹碎，口感酥酥的也更豐富。是很適合搭配咖啡成為下午茶的一款蛋糕~
青檸芝士蛋糕丨山姆小程序
草莓蛋糕/開心果蛋糕
如果你喜歡水果蛋糕，這兩款別錯過啦（現在草莓蛋糕不應季沒上架，主打開心果蛋糕），蛋糕坯是偏實心的，用料足且紮實，能吃到很豐富的果仁，但用的是咸奶油調味，入口不僅不甜，還會有一點芝士般咸咸的口感，太適合不那麼愛吃甜品的人啦！
開心果蛋糕丨拍攝 作者
像這類蛋糕無論是性價比還是味道都不輸專門的烘焙店，入手後買來做聚會下午茶很合適。
開心果蛋糕丨拍攝 作者
乳酪蒜香軟法面包
這款面包如果直接吃可能會有點膩，乳酪的存在感略重，但如果用空氣炸鍋或者烤箱復烤一下，就是山姆烘焙區回購NO.1的選手！
乳酪蒜香軟法面包丨拍攝 作者
復烤後面包會變得更酥脆，蒜香的氣息熱烈奔放，讓整個廚房都彌漫著一股幸福的滋味。此時乳酪變得更為柔軟，入口也不覺得太膩，用來當早餐真是太完美不過瞭。
乳酪蒜香軟法面包丨拍攝 作者
03
肉食區
/ 如果偏好西廚，這裡很適合你 /
老實講，山姆的牛肉區對於中廚傢庭其實不算友好，招牌的牛肉牛排都更適合西廚做法，用來燉或炒風味會大大流失，但如果你本身就很熱愛吃牛排，那認真去線下挑選（線下門店可以看到更多油花、等級等細節），總有適合你的那款。
多種肉食丨拍攝 作者
因此這裡推薦一些更適合大眾的肉食海鮮~
三文魚
無論是整片可生吃的三文魚腩（僅線下門店有售），還是三文魚塊，甚至是三文魚壽司，山姆整體的出品都還蠻不錯的，可生食的魚肉都是大西洋進口的，性價比也蠻高。
魚腩切片後紋路清晰，油脂豐盛，入口能吃到細嫩柔軟，鮮而不腥，生食滋味就蠻足的，如果愛這口，建議入手，絕對比日料店要吃得過癮。
三文魚片丨拍攝 作者
冷凍海鮮
另一款性價比極高，又很適合懶人的原料是冷凍海鮮，像青口、什錦海鮮、冷凍大蝦仁都回購過幾次（蛤蜊肉不建議買，很腥），肉質飽滿緊實，化水後也不會變得軟趴趴，吃起來口感也沒問題。尤其是青口，每個個頭都有巴掌大小，肥厚且不腥，用料酒能燒制出不輸西餐的美味。
什錦海鮮分量巨大，一包可以分成三四頓，我常搭配番茄、洋蔥做湯，也可以做成咖喱海鮮，下飯一流。蝦仁分成生熟兩種，目測熟蝦仁個頭會更大一些（價格也貴一點），用的是單體冷凍的方式，沒有保水劑，化水後也不會縮水很多，口感還是緊實的。
冷凍海鮮做的湯丨拍攝 作者
要是比較愛吃魚，像冷凍的比目魚、鱈魚、巴沙魚柳性價比都還不錯，簡單醃一下後或煎或烤都很好吃，海魚基本沒什麼腥味也沒有什麼骨頭，特別適合懶人一族。
因為篇幅的原因，還是有一些美食沒來得及講（比如零食類的基本沒說），大傢要是對這個題材感興趣我就再攢攢，爭取再給大傢分享一篇山姆值得回購的零食！
掏傢底將回購清單列瞭一遍，終於知道自己胖在哪裡瞭！
歡迎大傢在評論區交出你們的回購品！
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