餐廳生意火爆“瘋狂的一天”

　　图：尖沙咀TIRPSE在一个月前预约除夕晚市已接近八成满，昨晚更全场爆满。

　　【大公报讯】记者刘硕源、钟佩欣报道：昨晚除夕，维港两岸庆祝跨年的人潮涌湧，餐饮食肆生意火爆，拥有维港海景可以欣赏烟花汇演的餐厅，普遍预约爆满。中环兰桂坊狂欢气氛高涨，大部分酒吧网上预订近乎爆满。有餐厅负责人表示，政府积极举办推高消费气氛的活动，相信留港消费的人会增加，对香港前景感到乐观。

　　在中环的西班牙餐厅Quiero Más，昨晚提供除夕套餐，举行倒数派对。餐厅运营总监Harshil Bhasin接受大公报访问表示，昨晚6时半至10时半做两轮生意，10时半后举行倒数派对，用餐和派对预约均已爆满，形容反应非常热烈，是“疯狂的一天”，市况较去年更佳。Harshil说，对香港前景感到乐观，虽然港人北上消费成风，但相信新鲜感过后，会有更多时间留在香港，而且相信访港旅客会逐步增加。

　　生意额渐回复至疫前水平

　　尖沙咀海旁部分餐厅可近距离观看烟花大汇演，在K11 Musea的西餐厅TIRPSE，营运经理李先生向《大公报》表示，自政府宣布举办大型烟花汇演后，收到大量查询订座，有来自本地市民，也有游客，除夕晚市的预约率，一个月前已接近八成，昨晚已经爆满。

　　“政府举办很多活动，对餐厅销情很有帮助。”李先生说，两地今年恢复通关以来，餐厅生意额逐渐回复至疫情前水平。

　　乘搭天星小轮是游客热门活动之一，陈小姐在天星码头的餐厅酒吧于2023年11月开业，她说对香港前景有信心，近日市面节日气氛浓厚，更多市民愿意外出消费，“我们对自家品牌销售都有信心，相信未来香港有不错发展，所以才会选择开店。”陈小姐望政府举办更多市集活动，吸引市民留港消费。