左图:立法会议员呼吁,服务业多一些笑容,令旅客有宾至如归感觉,让香港重新赢回“好客之都”的美誉。右图:昨日有30位议员对《大公报》表示,支持发起“礼貌运动”,让旅客感受到热情及好客,增加香港旅游吸引力。
圣诞小长假昨日结束,业界认为整体消费力较疫情前有所下降。《大公报》连日直击观察,发现本地餐饮、的士等行业服务水平质素参差,不论是本港市民或外来游客都有不愉快体验,纷纷认为有需要提升本港服务水平。
《大公报》昨日成功访问30位立法会议员,了解他们对本地服务业的看法。结果显示,七成议员同意,本地服务业质素在恢复通关后较过往有所下降;六成议员认为食肆态度差,“黑的”现象有愈演愈烈的趋势;而所有议员均赞成政府发起全港“礼貌运动”,提升香港待客之道,让旅客宾至如归。
一个微笑,一声多谢,和气可生财!有立法会议员指出,香港复常通关已有一年,圣诞节是今年最后一个小长假,从市道反应、吸客情况,我们都有必要总结、反思未来如何做得更好,提升香港整体吸引力。\大公报记者 义昊 吴俊宏 李清 李雅雯 古倬勳
立法会议员梁熙表示,由于前线服务业面对人手不足加上租金高昂问题,近年屡现种种赶客行为,例如服务态度差,规限用餐时限等问题,导致顾客体验不佳;而“黑的”拣客、㓥客劣行已由个别例子恶化为一种趋势,甚至成为香港旅游的负面印象,当局须尽快应对。他支持政府发起任何提升服务业的活动,让前线服务人员提升待客之道,让旅客感受到香港的热情同好客。
立法会议员邓家彪认为,本港服务业质素出现数个结构性问题,首先是追不上市民及游客对服务质量提升的要求。他赞成特区政府与业界发起“礼貌运动”,甚至利用更强的方式去提升服务业质素,希望本港作为好客之都,还能令旅客体验到“好玩”、“好平”、“好味”,而不再是花重金在旧景点加设硬件,希望将整个城市搞活,呈现本港地道文化。
网上投票表扬优质服务店舖
立法会议员何俊贤指出,三十年前便有影视作品讽刺的士司机的恶劣服务,如今的士拣客、㓥客的情况依然,反映社会多年来都没有正视这一问题。他强调,“礼貌运动”必须推行。
立法会议员陈凯欣分析,内地消费价钱较低,但物品及服务质素都不错;相比之下,香港因工资、租金昂贵,不论饮食、零售价格相对偏高,当消费者付出一定代价时,便会对服务有更高期待,她希望政府及业界推出的“礼貌运动”,吸引更多旅客及本地消费。
立法会议员尚海龙表示,在港币及美金强势、深港消费类价格差距拉大、香港基层劳动人口不足的背景下,短期内香港服务质量仍然有待提高,他希望对症下药,政府透过举办更多有差异化的活动吸引商务客及游客来港。
立法会议员郭玲丽建议,政府和业界发起积极推动本港优质待客的形象时,用创新思维推动进步,如设立优质服务金榜,举办网上投票选优质服务店舖,表扬及颁发奖状给相关获奖店舖。
可研推奖励计划 激励员工士气
立法会议员葛珮帆强调,大公报记者今次扮演“神秘顾客”的角色,揭发一些食肆服务态度未如理想的问题,有助令更多食肆自我警惕,改善服务质素,认为今次记者为了帮助提升香港的服务质素付出了不少努力,值得称赞。她认为政府及旅发局可联同各界研究推出专为餐饮业界而设的奖励计划,激励员工士气及工作动力,有助提升服务质素。
立法会议员陈恒镔表示,近期感受到本地服务质素有下降,“餐厅点餐,送餐可能太多单,赶不及的情况下,(侍应)便会有面色。”陈恒镔又提到黑的问题在旅游区常出现,如尖沙咀区常有的士兜客,乘客截车却遭拒载。他认为应发起“礼貌运动”,共同提升本港服务业质素。
立法会议员李梓敬表示,本港服务质素确有下降。他赞成特区政府与业界发起“礼貌运动”,重塑香港好客之都形象,让多些旅客来港。
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