圖:消委會在“冠益華記”的芝麻油(混合)樣本及“淘大”極品醇香黑芝麻油樣本,分別檢出塑化劑和環氧丙醇含量超標。\大公報記者林良堅攝
【大公報訊】記者鐘佩欣報道:芝麻是10大健康食品排名的“常客”。消委會測試35款市面上較常見的芝麻產品,當中27款芝麻產品檢出不同污染物,有四款的塑化劑含量超標,最高達79倍。有研究指長期過量食用,可能影響實驗動物生殖系統的發育,以及肝臟和腎臟等器官的健康。
食一湯匙已超出攝入量
消委會於2022年11月至12月,在超市及百貨公司食物部,搜羅20款芝麻油、10款芝麻粉及5款芝麻醬樣本進行測試。在3款芝麻油及1款芝麻粉樣本檢出的塑化劑含量,高於本港食物安全中心的行動水平。“冠益華記”的芝麻油(混合)樣本,被檢出塑化劑DBP及DEHP含量分別超標79倍及46倍。倘成年人每日進食這款芝麻油樣本超過15.7克、即約1湯匙,則會超過歐洲食物安全局訂定的組合每日可耐受攝入量。
另外有13款芝麻油樣本檢出基因致癌物環氧丙醇,“淘大”極品醇香黑芝麻油樣本,檢出的環氧丙醇含量最高達每公斤2100微克,較歐盟標準高出1.1倍。
消委會提醒相關生產商要加強檢驗產品的塑化劑含量,並向供應商索取原料測試報告,同時檢視生產流程,確保產品安全,消委會已將相關樣本資料轉交食安中心跟進。
“淘大”及“冠益華記”代理商則表示,正與供應商跟進測試結果。
發表評論 取消回复