千裡姻緣/土港情緣　由一次旅行開始

　　上圖：愈做愈大/Temir有感香港正宗土耳其食肆很少，所以在灣仔駱克道開瞭餐廳，其後在多區增開三間分店。下圖：樂也融融/Temir來港定居近30年，現時一傢三口樂也融融。

　　講到和太太的愛情故事，現年55歲的Temir臉上即露出甜蜜又略帶靦腆的笑容，生長在土耳其南部的他，年輕時一直從事旅遊業。1990年，有香港旅遊團到土耳其南部旅遊，Temir被團中一名香港女孩深深吸引，“她不但漂亮出眾，最令人心動的是她內在的美，我們就是這樣認識，開始我倆的愛情故事。”

　　情人眼裡出西施的Temir接著道：“她的美並非是普通的漂亮或性感，內在美比外在美更重要，由相識、相愛再到結婚，這種感覺到現在都無變。”

　　如何求婚、有無難度？他甜蜜說道：“大傢保持瞭兩年的純粹友誼，彼此都深深的瞭解和認識對方，結婚是自然而然的事。”有情人終成眷屬，兩人在土耳其結婚後，原本打算在土國生活。但是，當Temir在1993年來港旅行逗留幾個月後，發現香港不但是優美、充滿活力、中西文化匯聚的國際大都會，而且背靠內地，商機無限，有如土耳其的伊斯坦佈爾，於是他立即改變主意，返土耳其處理好相關事項後，好快再返回香港，開始瞭他的精彩人生。