推陳出新/3D打印月餅 驚艷市場

　　中秋佳节将至，今日在湾仔会展中心开锣的美食博览，场内不少月饼商家纷纷推出联名新产品，希望吸引游客南下购买。

　　有初创企业推出食物3D打印机，可制作3D打印月饼。ElevateFood负责人李小姐表示，打印机较现时制作软食在时间和成本上都能减低至三分之一，以3D打印月饼为例，平均三分钟便能完成一份，成本十多元。打印机能根据顾客需求客制作，期望未来打开老年院舍及体院的客户市场。

　　大班市场部主任杨珮珊表示，该公司今年推出35周年限定礼盒，在美食博览会场首推开心果等三种口味的冰泡芙、甜品奶冻等新产品，并推出原价买一送一的优惠，相信相关可吸引部分大湾区旅客购买送礼。

　　月饼盒变身小唐楼

　　香港荣华饼家与Sanrio characters合作，推出“怀旧香港”中秋特别版礼盒，以香港旧建筑“上居下舖”作灵感，采用上下两层式铁盒设计，两层合作一起，即刻变身为小唐楼。每款小唐楼礼盒内有两个流沙奶黄月饼，分别印有肉桂狗、PC狗、布甸狗的模样。

　　大公报记者 刘硕源