臺胞紮根“中國楊梅之鄉”：一顆楊梅酥 甜蜜創業夢

【港澳臺專線】臺胞紮根“中國楊梅之鄉”：一顆楊梅酥 甜蜜創業夢

中新社臺州4月9日電 題：臺胞紮根“中國楊梅之鄉”：一顆楊梅酥 甜蜜創業夢

作者 傅飛揚

距離今年仙居楊梅上市還有2個月左右的時間。連日來，在位於浙江省臺州市仙居縣白塔鎮的楊梅故事館，臺商曾俊源忙著策劃兩岸文創交流活動、楊梅酥DIY制作等項目。

2016年，曾俊源首次“登陸”，在福建廈門創業。3年後，他做起連鎖奶茶店，身邊的朋友偶然間將冰鮮楊梅送給他解暑，曾俊源與楊梅的緣分便一發不可收。

“最初，我們隻是把楊梅做成果醬。後來我突然想到，臺灣的鳳梨酥一向受到大陸民眾的歡迎和喜愛，如果把楊梅制成楊梅酥，會不會也能大賣。”曾俊源表示，當時，第一批楊梅酥受到瞭市場的認可，在線上賣得特別好，就打算擴大生產。

制作完成的楊梅酥。(受訪者供圖)

2020年6月，曾俊源第一次來到仙居收購楊梅。他瞭解到，當地民眾和政府對楊梅產業的發展很有規劃——近30年來，仙居縣歷屆縣委、縣政府堅持“一縣一品”發展戰略，相繼實施“萬畝楊梅上高山”“百裡楊梅長廊”等工程，始終把楊梅作為增收果、致富果。

這也給予瞭曾俊源留在仙居創業的底氣。“目前我們已擁有楊梅酥數字化生產線，可實現從果醬制作到烘焙、從生產到量產的半自動化。”曾俊源介紹說，2023年，他的楊梅酥事業步入正軌，銷售額突破瞭100萬元(人民幣，下同)，其中仙居農產品區域公用品牌——神仙大農的出貨額就占瞭50萬元以上。

仙居是“中國楊梅之鄉”，擁有10萬餘名梅農。2023年，當地楊梅種植面積達14.5萬畝，楊梅鮮果產值11.2億元，楊梅全產業鏈產值40億元。

乘著楊梅產業鏈延展的東風，曾俊源的楊梅故事也在不斷創新。

“我們的目標是讓楊梅酥更‘出圈’。”曾俊源說，他們正在研發、生產一款新品，名字是“初戀的味道”，把楊梅和巧克力融合在一起，入口酸酸甜甜，希望能受到年輕消費群體的青睞。

曾俊源表示，今年，他還將占地面積500餘平方米的楊梅故事館重新裝修，希望通過“培訓+實習+落地”的模式，把浙江的楊梅推廣出去，也將臺灣的人文、旅遊、小吃、文創等內容介紹給大陸的消費者。

近年來，仙居以臺灣農民創業園為載體，以創建醫械特色小鎮為契機，高標準謀劃該縣與臺灣的經貿交流合作。截至2024年3月，在仙居註冊登記的臺資企業共10傢，民辦非企業1傢；2023年以來，該縣新增批準臺資項目5個，其中規上項目1個。

“找準特色、立足優勢，浙江縣城大有可為。”曾俊源表示，臺灣的年輕人如果來大陸尋找發展機遇，最好能先就業、再創業——瞭解大陸的產業熱點、消費潮流、支付習慣等信息後，通過打造差異化的產品站穩腳跟，不斷發展。(完)