特 稿/港菜商承父業 打造全產業鏈

　　在賀州供港菜直通車首發儀式上，香港菜商麥百祥一口流利的普通話讓人印象深刻。麥百祥說，從父輩開始，傢裡就在經營供港菜業務，以前是直接在香港下訂單，內地的經銷商負責從種植、采收包裝、運輸、報關入境等所有環節，父親隻在香港負責接收後進入市場，業務量多年都比較小。現在，他把業務環節不斷向上遊延伸，建起瞭在香港菜商中極其少見的全產業鏈模式，即自己投資建設蔬菜種植基地、自行采收包裝並運輸、自行報關入境並直接交到客戶。

　　麥百祥說，他考察過內地包括雲南、廣西等多個省（區），最終選擇在廣西賀州投資建設供港菜基地，首期面積超過瞭1000畝，並建立瞭粵港兩地牌照貨櫃車隊，但遺憾的是沒能趕上首發。他認為，從空間距離、道路運輸條件、水土資源、地方政策支持等各方面條件來看，賀州是發展供港菜最適宜的地方，而且賀州所轄三縣2區全是“中國長壽之鄉”，未來可能考慮以“賀州長壽蔬菜”或者“產自長壽之鄉的蔬菜”的概念擴大運營供港菜業務。

　　大公報記者胡進