圖：馬鈴薯生長引起同學們的興趣。/大公報實習記者李慧玲攝
當一份炸薯條被端上香港人的餐桌，食客稱贊薯條的口感和味道時，或許沒人能想像到，這份炸薯條的原材料是來自甘肅省的一個高原夏菜種植基地──成立於2018年的甘肅榮騰農業科技開發有限責任公司。
甘肅榮騰農業是一傢以脫毒馬鈴薯種薯生產與經營的現代化農業企業。脫毒種薯則是指馬鈴薯種薯經過一系列技術措施清除薯塊體內的病毒後，獲得的無病毒或極少有病毒侵染的種薯。
該公司副總經理馬丙紅介紹，繁育基地正是依據馬鈴薯莖尖生長點無病毒或病毒含量極低的特點，應用現代生物細胞工程技術和植物克隆技術，實現脫毒苗數量的翻倍。而在種植階段，依靠得天獨厚的地理條件，通過祁連山冰雪融水進行灌溉，再加上日照時間長、晝夜溫差大，養分積累多，使得這裡的馬鈴薯口感和品質非常好，極大提高瞭種植戶的收入水平。
除瞭脫毒馬鈴薯，高原夏菜亦是當地一大特色。“我們的每個運輸箱裡，一半是菜，一半是冰，全程冷鏈輸送，32個小時就可以到廣州，3天內就能送到港人餐桌上。”甘肅和鑫源生態農業發展有限公司董事長楊積安介紹表示，該公司每年約有1.5萬噸高原夏菜銷往粵港澳。
大公報實習記者張宸萁、李慧玲、水樂珺
發表評論 取消回复