中国疾病预防控制中心的研究人员,在《柳叶刀》子刊上刊登的一项关于中国人均预期寿命的建模研究还发现,到了2035年,我国人均预期寿命超过80岁的概率高达93%。

而想要长寿,必然离不开好的饮食习惯,特别是有研究发现,适当少吃对延寿很有好处!

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—The first—

少吃延寿有依据

《Science》期刊上发表的一项研究发现:少吃可以将动物的寿命延长10%,少吃并且在合适的时候吃,可以将动物的寿命延长35%。

研究人员在4年内,用自动喂养器饲养了几百只小鼠,以控制每只小鼠在其整个生命周期内进食的时间和数量。

其中,一些小鼠不限制进食;一些小鼠的卡路里限制在30%~40%之间,并且按照不同的时间表进食。

结果发现:不限制进食组平均寿命为792天,卡路里限制在30%-40%的小鼠平均寿命为875天,表明仅低热量饮食就可以延长小鼠10.5%的寿命

低热量饮食,并且只在新陈代谢活跃的时间段(夜间)喂食的小鼠,寿命延长了35%。

说明只在白天吃饭并且限制热量,有助于延长寿命。

2

—The Second—

怎样才算“适当少吃”?

八分饱的饮食习惯可以改变脂肪组织的基因表达,降低体内炎症因子水平,并由此有助于提高寿命。

所谓的八分饱,大概是感觉到饱腹但又不过分饱胀的情况。

除了降低炎症因子水平,“八分饱”的饮食习惯还有以下好处:

控制体重:过度进食导致能量过剩,而八分饱可以帮助维持适度的饮食量,有助于防止体重增加。

促进消化:适度的饱足感可以促使身体释放适量的消化酶和胃液,帮助食物的消化和吸收。

减轻胃部负担:通过控制饮食量,八分饱可以减轻胃部的负担,降低腹胀的风险。

保持血糖稳定:过度摄取碳水化合物和糖分可能导致糖波动,而八分饱可以帮助避免这种情况。

改善饮食习惯:八分饱有助于培养良好的饮食习惯,可以更容易地调整饮食结构,增加蔬菜水果的摄入,减少高糖、高脂食物的摄入。

提高饱腹感八分饱可以帮助建立持久的饱腹感,延缓下一次进食的时间,防止频繁的过度进食。

3

—The Third—

如何“轻松”控制进食量?

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换小一号餐具

使用较小的餐具可以让食物看起来更多,从而增加心理上的饱足感

同时还有有研究发现,在允许自由添饭的情况下,盘子里的可以盛放的东西越少,人们吃得数量也越少,因此想要控制饮食,应该从盛饭的盘子和碗开始变化。

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减慢进食速度

慢慢咀嚼食物,减缓进食速度,大脑和肠胃足够的时间,去体会饱腹的感觉。

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专心吃饭

专注每一口食物的味道、口感,避免分心。

充分体验食物的味道,能更好地感知饱足感,从而减少过度进食的可能性。

控制食欲很重要,但一定是建立在身体有足够的营养,或者情绪比较稳定的前提上,若因为强制“饿肚子”导致心情糟糕或者出现低血糖表现,那反而有损健康,下一次只会报复性的吃得更多。

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