智選食物/Keep Fit 有方\健康嗎

　　图：三文鱼富含丰富奥米加3脂肪酸。

　　黑木耳、白木耳、冬菇

　　•这些食物富含膳食纤维，能有效缓解血糖上升，进而减少脂肪囤积。

　　五谷杂粮

　　•要补充膳食纤维，五谷杂粮也是优质选择。不妨将部分白米饭换成糙米、燕麦、南瓜或番薯，其中光是糙米饭的膳食纤维，就是同样分量白米饭的六倍。

　　乳酪

　　•维护肠道健康，除了膳食纤维，还需要益菌。乳酪富含益生菌，能帮助肠道累积益菌（建议选择无糖的乳酪）。

　　三文鱼、秋刀鱼、鲭鱼

　　•吃鱼有益健康，不妨选择富含奥米加3脂肪酸的三文鱼、秋刀鱼、鲭鱼，有助身体抗炎之外；更有实验证明，44名成年受试者连续摄取鱼油补充品后，平均脂肪减少0.5公斤，与脂肪储存相关的压力荷尔蒙可体松也下降。