上海衛健委：擬對含糖飲料增加「紅橙綠」健康標識

近日，上海市衛生健康委員會發佈《含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范（征求意見稿）》，向社會公開征求意見建議。

上海市衛生健康委員會截圖

《含糖飲料健康提示標識的制作樣式及設置規范（征求意見稿）》中提出，《中國居民膳食指南（2022）》中定義，含糖飲料指在制作飲料的過程中人工添加糖，且含糖量在 5% 以上的飲料。

含糖飲料健康提示標識包括三款，分別為「長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）」、「每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）」、「飲料選擇指導提示標識（綠色標識）」。

紅色標識建議「不喝或少喝含糖飲料」，橙色標識提醒「每日添加糖攝入少於 25 克」，綠色標識指導市民「看懂營養成分表」，指導消費者優化消費選擇，理性選擇飲品。

長期過量攝入添加糖健康提示標識

「長期過量攝入添加糖健康提示標識（紅色標識）」提示符號為圓形，內含雙手交叉立於胸前的人型圖案；提示語中文為「過多攝入添加糖可增加齲齒和超重風險，建議不喝或少喝含糖飲料」；附加圖示為飲料包裝圖示。

每日添加糖攝入限量提示標識

「每日添加糖攝入限量提示標識（橙色標識）」提示符號為圓形，內含暫停手勢的人型圖案；提示語中文為「中國居民膳食指南建議，每日添加糖 ＜25 克」；附加圖示為飲料含糖量圖示。

飲料選擇指導提示標識

「飲料選擇指導提示標識（綠色標識）」提示符號為圓形，內含點贊手勢的人型圖案；提示語中文為「會看標簽」；附加圖示為營養成分表圖示。

含糖飲料健康提示標識應用場景分為線上、線下含糖飲料售賣場所，其中線下含糖飲料售賣場所包括預包裝和現制現售含糖飲料場所。線下場所包括：大中型超市、便利店、餐廳、含糖飲料自動售賣機、奶茶店、咖啡店。

此外，征求意見稿還對標識數量作出要求：

（1）含糖飲料貨架：每個貨架一塊標識，長貨架兩塊標識之間最長距離不超過 3m。

（2）含糖飲料開放式冰櫃：每間隔 1 米設置一塊標識。

（3）含糖飲料促銷臺：每 4㎡ 面積放置一塊雙面立體三角牌標識。

（4）每臺含糖飲料開門式冰箱、自動售賣機設置三塊標識（紅色標識、橙色標識和綠色標識各一塊）。

（5）銷售預包裝及現制現售含糖飲料場所：每傢奶茶店/咖啡店/餐廳等點餐臺設置三塊標識（紅色標識、橙色標識和綠色標識各一塊）。

（6）僅銷售現制現售含糖飲料場所：每傢奶茶店/咖啡店/餐廳等點餐臺、每臺含糖飲料自動分配機設置兩塊標識（紅色標識和橙色標識各一塊）。

（7）奶茶店/咖啡店/餐廳等菜單，在合適的位置設置電子版紅色標識、橙色標識和綠色標識。