“紅顏瑞果楊梅開，芬芳馥鬱醉人懷。”酸甜開胃的楊梅，不僅美味可口，還富含著維生素C和抗氧化物質，對身體有諸多好處。但跟其他食物一樣，適量是關鍵，一下炫太多就可能出事。
近日，一則#男子每天1斤楊梅狂吃20天要做血透#的新聞就沖上瞭熱搜。
據瞭解，該男子在楊梅上市後開始狂炫楊梅，每天吃下一斤多，從6月初開始已經連續吃瞭20多天。
但他本身有糖尿病史且腎功能不好，楊梅又屬於含鉀量較高的水果，長期大量攝入讓其血鉀爆表，直到出現身體出現全身乏力，雙腿無力癥狀才送院治療。
化驗結果顯示，他的血鉀已超過危險值，肌酐值也升到708μmol/L，已進入尿毒癥期並伴有高血鉀癥，病情非常嚴重，最後不得不接受血液透析治療。
醫生表示，嚴重高鉀血癥還可能會引起心跳驟停，危及生命，所幸該男子送院及時，治療後情況已有好轉。
圖源：錢江晚報
這個案例給我們敲響瞭警鐘，水果雖然營養豐富，但不是每個人都適合大量食用。尤其對於有慢性病的人來說，更需謹慎選擇。
楊梅、獼猴桃、榴蓮等高鉀水果在口感和營養方面都非常出色，但對於腎臟功能不好的人來說，過量攝入可能會導致血液中鉀離子積累過多，加重腎臟負擔，引發高鉀血癥或尿毒癥。
盡管水果富含纖維和天然糖分，但葡萄、榴蓮等水果的糖分較高，可能對血糖控制造成影響。
糖尿病患者應優先選擇低糖水果，如檸檬、藍莓、草莓等，同時註意控制食用量，避免不必要的血糖波動，加重病情。
對於胃酸過多的人來說，帶酸味的水果可能會刺激胃酸分泌，刺激胃粘膜，導致不適或加重胃酸問題。
沒熟的水果如香蕉、柿子等含有大量鞣酸，吃瞭後可與胃酸發生反應，產生沉淀，較難消化吸收，因此可能導致腸道收縮和幹燥，進而引起便秘。
而溫熱性水果如石榴、山楂等可能會導致體內濕氣增加，進而影響消化功能和腸道蠕動，增加便秘幾率。
梨子、西瓜等富含纖維和果膠的水果，可幫助改善腸道功能、軟化糞便，有潤腸作用，但腸胃不好或對其不耐受的人吃多瞭，則容易造成腹瀉。
當然，也有人仗著自己身體健康，便把水果當飯吃，殊不知，有些水果，正常人吃多瞭也是很要命的！
荔枝含有大量天然葡萄糖以及蛋白質、碳水化合物、多種維生素等。但過量進食不僅會引起上火，還有可能導致體內糖代謝紊亂，引發低血糖（即荔枝病），輕則出現頭痛、惡心、冒汗、口渴無力等癥狀，重則發生昏迷。
芒果富含維C、維A、蛋白質、膳食纖維和抗氧化物質，但它裡面的某種蛋白質也是許多人的常見過敏原之一，這類人誤食芒果可能會引起皮膚瘙癢、紅斑、腫脹、呼吸困難等過敏癥狀。
桃子富含多種果酸、維生素、微量元素及纖維素等，適量吃有預防便秘作用，但吃多容易引起腹瀉、腹脹。
此外，它含有一種稱為"桃子素"的刺激性物質，若是敏感肌膚，直接接觸可能會刺激皮膚導致毛囊炎發生。
榴蓮糖分和熱量較高，如果大量食用榴蓮，不僅對高血糖的人不友好，還容易導致發胖。另外，它也是種高纖維水果，攝入過多，可能導致胃腸不適，如腹脹、腹痛和消化不良等。
俗話說“物極必反”， 水果是我們日常飲食中必不可少的營養來源，除瞭控制食用量，不良的吃水果習慣，也可能讓我們越吃越傷身。
夏天來一口冰鎮水果很爽，但這對胃來說則可能是“火葬場”。
冰鎮食物進入胃部時，可導致胃部血管收縮，影響胃黏膜的正常血液循環，進而幹擾消化功能。這對於消化功能較弱或有胃病史的人來說，更易引起腹痛、腹瀉癥狀。
因此，吃冰鎮水果更要註意量，進食時不要大口吞咽，應慢慢細品，給胃部更多適應溫度變化的時間，減少不適感。還可配合其他溫熱的食物一起吃，減輕對胃的刺激，促進消化。
不少人都說水果是飯後甜點，但實際上水果並不適合飯後吃。當我們進食主食和蛋白質後，胃酸的分泌會增加，而水果的酸性成分可能與胃酸相互作用，導致胃部不適、酸痛或消化不良。
大部分水果含有有機酸，當我們空腹時，胃內的酸度也相對較高，此時吃水果，可能會加重胃酸的刺激，導致胃部不適或消化不良。
菜刀經常接觸生肉、蔬菜，如果清洗不徹底，容易將寄生蟲或細菌帶到水果上，從而染病。應該為水果準備一把專用刀，不要因省錢而得不償失。
水果作為大自然的饋贈，為我們提供瞭豐富的營養和美味。但在享用水果時，我們也需要保持適度和謹慎，才能最大程度地享受水果的益處。
發表評論 取消回复