明醫手記/玫瑰花：行氣解鬱 活血止痛\嚴麗明

　　左图：玫瑰花药材。右图：玫瑰花植株。

　　“吴姬来，吴船荡漾湖花开。隔堤迎笑欲飞举，不用少年多桨催。问君青春得几许，看取架上红玫瑰。”（南宋．戴表元）

　　玫瑰，花朵艳丽妩媚，芳香四溢，广为世人喜爱，是表达爱情的信物，是青春貌美女子的象征。我国栽种玫瑰历史悠久，据史书记载，汉代皇宫内即有种植以作观赏，后为世人取之食用，给食物添香增色，到明清用玫瑰花製酱、酿酒、窨茶，已形成规模生产。如今用之制作的酒、酱、饼、糕、膏、茶、糖果、菜肴等美食，比比皆是，更是高级香水、护肤品必不可少的上乘用料之一。

　　玫瑰花作为药用较进入饮食历史短，史书记载最早可追溯为明代的《食物本草》：“玫瑰花理气解鬱、镇静安神、和血养血……”之后明清的诸多医书中均可见，如《本草正义》曰其：“香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒脾，流气和血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。”

　　玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰（Rosa rugosa Thunb）的干燥花蕾，性味甘温微苦，归肝胆脾经，具有行气解鬱，活血止痛的功效。临床主要用治于肝胃不和之胸胁胀痛、食少嗳气呕恶；肝气不畅之月经不调，经前乳房胀痛、焦虑，痛经；情绪抑郁及跌扑伤痛等病症。它是妇科常用药之一，因女子为阴柔之体，以肝为先天，又因经、胎、产损伤阴血及身体激素水平波动大等生理特点，易导致肝气疏洩不畅而出现各种妇科病症，所以，玫瑰花药效特质尤益女性。临床上，这类女性病患可使用玫瑰花做日常调养，以调畅温养气血，可减轻不适，又助袪斑美白。

　　据现代药理研究，玫瑰花含有黄酮类、有机酸类、多糖、多酚类，以及丰富的维他命C、E，β-胡萝卜素等各种对人体有益的营养成分，其精油中主要为芳樟醇、丁香酚、香茅醇等成分，具有安神、改善血液循环、抗抑郁、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、利胆、降血糖、调节脂质代谢等良好保健作用，日常广泛用之。

　　用玫瑰花做日常茶饮的朋友要注意，其药偏温活血，不宜天天饮用。体质肝胃偏热、大便秘结小便黄涩、目赤口臭者；阴虚火旺者不宜。孕妇、女性经期、月经量偏多，或阴道有异常出血者；气血虚弱、凝血功能差，或服用薄血药者不宜。

作者为注册中医