它是“補血米”，經常和紅棗一起熬粥喝，能補氣養血，貧血要多喝

身邊貧血的女性有很多，不但臉色不好看，還會影響工作和生活。有貧血的癥狀千萬不要拖，越拖越嚴重，一定要進行及時的調理。要想補血，平時的飲食非常的重要。今天就分享大傢一種食物，它被稱為“補血米”，它就是紫米瞭。平時經常用紫米來熬粥喝，能很好的補血養顏，堅持喝氣色會越來越好。

紫米含有淀粉、蛋白質、脂肪、纖維素、多種維生素，同時含有鐵、鈣、鋅、硒等多種礦物質和微量元素，並且氨基酸含量豐富。尤其是紫米含鐵量非常的豐富，對於維持體內鐵的平衡，防治缺鐵性貧血癥、使皮膚恢復良好的血色等有一定功效。所以貧血的話平時可以多吃一些紫米，可以很好的補血，尤其是和同樣具有補血養血功效的紅棗一起熬粥喝的話效果會更好。

【紅棗紫米粥】

食材：40g紫米、20g大米、20g糯米、20g小米、30g紅豆、紅棗、適量冰糖、清水。做法步驟：

第一步：準備好所有的食材，全部淘洗幹凈備用；像紫米和紅豆比較難煮，可以提前浸泡2個小時，這樣可以減少煮制的時間。

第二步：把紫米在內的所有米放到高壓鍋裡，加入洗幹凈的紅棗，倒入適量的水，加適量的冰糖，蓋上蓋子，選擇煮粥功能，之後隻需等待程序結束，我們的粥就做好瞭。