品嘗經典菜肴、跟大廚學烹飪 “品味聖保羅”美食節周末來襲

“品味聖保羅”美食節。《聖保羅頁報》

第七屆“品味聖保羅（Taste São Paulo）”美食節將於本周末、8月18日至20日，以及25日至27日在聖保羅市（São Paulo）舉行，屆時將有多傢餐廳供應各自的經典菜肴。

巴西《聖保羅頁報》報道，作為聖保羅市南區的傳統活動，今年的“品味聖保羅”美食節擴大瞭規模，並改在西區的維拉-洛博斯公園（Parque Villa-Lobos）舉辦。

活動新址占地5萬平方米，幾乎是舊址的三倍，帶有30多傢餐館和酒吧、兒童遊樂區、音樂表演、商鋪，還將舉辦數十種與烹飪有關的活動。

參與活動的餐廳將展示本店的三道經典菜肴，以及專為美食節制作的菜譜，菜肴價格在20至45雷亞爾之間。在這裡可以品嘗到愛佐美餐廳（Aizomê）大廚制作的味噌拉面和海鮮咖喱，阿尼姆斯餐廳（Animus）大廚制作的蝦餃、科瑪餐廳（Komah）的韓國烤肉等。

對於愛吃餐後甜點的人，美食節上還有巴甫洛娃蛋糕、傳統提拉米蘇（歷屆活動中最受歡迎的甜品之一）以及內莉塔餐廳（Nelita）的巧克力蛋糕。內莉塔是一傢意式風味餐廳，進入瞭拉丁美洲50佳餐廳排行榜。

許多名廚們都將出席活動，除瞭制作美食，還將開設烹飪課程，教授如何制作辣椒醬、香蕉魚、燴飯等。

參加烹飪課程無需額外付費，但必須提前到場，報名時間為活動開始前的30分鐘，先到先得。購買瞭VIP門票（330雷亞爾）的人可以提前1小時登記。

需要註意的是，美食品嘗活動每天的安排都比較一致，但有些餐廳隻在其中一個周末參加活動。