80餘名華裔青少年走進中國華僑國際文化交流基地體驗交流

中國僑網廣州8月17日電 (郭軍 顏一枚)近日，正在廣東參加“中國尋根之旅”夏令營(風韻南粵——海外華裔青少年中國文化體驗營)活動的80餘名華裔青少年，走進中國華僑國際文化交流基地——廣州番禺沙灣古鎮和荔灣永慶坊等地，開啟瞭一趟有趣有料的廣府文化之旅、非遺體驗之旅。

據悉，參加活動的營員分別來自英國、法國、奧地利、塞爾維亞、荷蘭、意大利等國。在番禺沙灣古鎮，營員們首先來到番禺沙灣文化中心觀看並體驗國傢非遺項目——廣東醒獅。咚咚鏘！咚咚鏘！伴隨著鏗鏘有力的鼓點聲，數隻精神抖擻、憨態可掬的獅子輪番上陣。現場響起熱烈的掌聲，大傢紛紛為醒獅隊員行雲流水般的藝術表演點贊。表演一結束，營員們就迫不及待要跟隨醒獅教練學習舞獅。

海外華裔青少年在沙灣古鎮觀看醒獅表演。廣東省僑聯 供圖

“向左、向右、轉圈、並攏、打開……”跟隨著教練的口令，一個拜師的動作被海外華裔青少年們演繹得惟妙惟肖。短短一個半小時的醒獅體驗課上，營員們不僅觀看瞭精湛的獅藝表演，還學習瞭舞獅的禮儀，知道瞭關公獅和劉備獅的區別，瞭解瞭醒獅中的傳統故事。

來自英國英中商旅文化交流協會的營員說：“在倫敦唐人街也能看到醒獅服裝和道具，但遠沒有現場觀看舞獅表演這麼震撼！我還跟隊員們學習瞭幾招舞獅技藝，我想把這段寶貴的經歷告訴我英國的朋友們，和他們一起分享這份來自中國的喜悅。”

來自荷蘭代爾夫特中文學校的營員分享道：“很喜歡和這麼多同齡人一起交流互動。從與我同齡的這些少年醒獅隊員嫻熟的舞獅技藝中，我對‘臺上一分鐘，臺下十年功’這句話有瞭更深的體會。”

醒獅體驗課後，營員們還前往三稔廳、文昌塔、留耕堂及古鎮西廣場影壁等地參觀訪問，瞭解沙灣的祠堂文化、建築文化及民間藝術。隨後營員們來到一處由嶺南傳統祠堂改造的餐廳，在番禺非遺代表性傳承人盧子壕老師帶領下學做廣東著名非遺小吃——薑撞奶。

海外華裔青少年學習制作的薑撞奶。廣東省僑聯 供圖

“牛奶必須是新鮮水牛奶，溫度要控制好才能讓生薑中的淀粉和牛奶中的蛋白完美結合，做出來的薑撞奶才會爽滑。”在簡單地理論講解後，營員們興致勃勃地投入到薑撞奶的制作中。在非遺老師指導下，營員們熟練地操作著，“擦絲、取汁、煮奶、降溫、混合、凝固”整個過程一氣呵成。經過30秒的短暫等待，一碗碗滋補爽滑的薑撞奶就制作好瞭。“有點辣又有點甜的感覺好奇妙啊”“爽滑甘甜薑撞奶真好吃”“用薑汁的溫熱中和水牛奶的寒涼，原來小小薑撞奶裡蘊藏著廣東飲食文化的大奧秘”營員們一邊品嘗著自己的勞動成果，一邊興奮地分享自己的感受。

下午，營員們來到位於荔灣區的永慶坊。穿過百年騎樓，走在麻石鋪就的小路上、滿洲窗、油紙傘、醒獅、廣繡、廣彩、詠春、粵劇等傳統西關元素映入眼簾，道路兩旁，傳統涼茶鋪、茶樓、非遺手工店與風格清新的書店、咖啡店、精美飾品店以及現代化的無人超市交相輝映。在這裡營員們先後參觀瞭李小龍故居、粵劇藝術博物館以及永慶坊歷史街區改造圖片展。

華裔青少年參觀廣州永慶坊。廣東省僑聯 供圖

來自意大利羅馬中華語言學校的營員說：“在這裡我看到瞭古代人生活的地方。這兒的建築都很美。”他表示自己買瞭一個刻有廣州字樣的冰箱貼作為此次尋根之旅的紀念，這也是他見過的最好看的冰箱貼。

在李小龍故居，當看到木人樁時，有的營員不由自主打起瞭詠春拳，有的則細致地瀏覽李小龍的生平介紹。來自法國番禺富善社的營員介紹，在國外很多人都知道李小龍，這次能走進李小龍故居，這種感覺很特別。在粵劇藝術博物館，營員們或駐足觀看，或拿起耳機聽一段粵劇，或交流感興趣的話題。(完)