3款愛心營養早餐做法，簡單美味，孩子愛吃不挑食！

3款愛心營養早餐做法，簡單美味，孩子愛吃不挑食！

簡易早餐之法式吐司

用料：白吐司佈裡歐修圓面包切成厚度為1到2厘米的片狀5~6片、淡奶油150毫升、雞蛋1個、蛋黃1個、砂糖30克、香草精(Vanilla Extract)1小茶勺

黃油2小塊 (約2小茶勺/tsp)、原味酸奶2大湯勺(Tbsp)、新鮮水果適量

步驟

1.將雞蛋和砂糖混合在一起放在一開口直徑較大的容器內，攪拌均勻。

2.倒入淡奶油和一小勺香草精。充分攪拌均勻。

3.在一平底煎鍋內放入一小塊黃油，中溫加熱至黃油溶化。

4.在加熱黃油的期間，將白吐司兩面分別浸入至攪拌好的雞蛋奶油液裡。另外一面~

5.待黃油完全溶化後，放入煎鍋，每一面煎個約1分鐘，或至面包表面呈現出金黃色。(在煎完第二片的時候再在煎鍋內加入一小塊黃油)

6.煎至金黃色就可以啦。

7.全部煎完後趁熱吃口感最佳。也可配上幾勺原味酸奶或者打發的鮮奶油，撒上幾樣新鮮水果，淋上楓糖漿，或撒上糖粉，聽起來熱量就很驚人有沒有，不過一日之計在於晨嘛~

華夫餅·暖暖的

用料：低筋面粉125g、黃油63g、細白糖42g、雞蛋1個、牛奶90g、蜂蜜30g、泡打粉1g、糖粉適量、各種喜愛的水果、冰激凌、巧克力醬適量

步驟

1.把黃油提前拿出來融化成糊狀，加入糖，打發至蓬松的狀態。

2.把雞蛋加入，攪拌均勻。也可以分次倒入攪拌。

3.把低粉和泡打粉篩入黃油糊中。攪拌均勻。

4.倒入牛奶和蜂蜜攪拌成光滑無顆粒的面糊。

5.把面糊倒入模具中，用刮刀把表面抹平整。模具邊緣多出的面糊擦去。

6.烤箱預熱後，模具放入下層，180度上下管烤20分鐘，取出後趁熱脫模，倒扣在烤盤上（烤盤可以鋪上油紙）。200度繼續烤8分鐘。

7.擺盤時可以灑些糖粉在華夫餅上，搭配喜歡的水果，冰激淋。

十分鐘快手早餐~蔬菜蛋煎餅

早餐攤上的雞蛋餅其實隻需要10分鐘！和心愛的TA在傢分享愛心早餐(=~ω~=)

用料：面粉100克、清水350克、韭菜50克、雞蛋1個、鹽1勺、五香粉少許

步驟

1.準備好原料

2.韭菜清洗幹凈後切小段

3.面粉裡加入一個雞蛋、韭菜、1勺鹽、少許五香粉，再加350克左右清水攪拌均勻。

4.鍋底少許植物油，放入2勺面粉糊，均勻的攤開，餅要越薄越好，太厚的餅不容易煎熟，裡面會有黏黏的感覺。

5.煎至兩面金黃即可出鍋。

小貼士

大傢在做蛋煎餅時如果用的是不粘鍋，鍋底抹少許植物油即可，如果是普通鍋，油需要多一些，不然會粘鍋。