Costco(開市客)深圳龍華店在1月12日正式開業,場面萬人空巷,其中不乏港人身影。據報道,該門店前一周共吸引9萬名顧客辦理會員,港人會員占比約一成。因此,不少本港媒體熱衷對比Costco與山姆會員店的優缺點,以饗“食”者。但在筆者看來,二者最大差距其實在於網購配送環節。
以全球范圍來看,Costco實為倉儲式會員制大賣場的商業鼻祖,不僅在發展歷史上較山姆更久遠(Costco成立於1976年;山姆成立於1983年),全球會員規模也是後者的兩倍(Costco會員超1億,山姆會員5000萬)。
但聚焦於中國市場,山姆則是Costco的前輩。1996年,山姆在深圳福田開辦瞭全亞洲首傢門店。自2008年開始,該門店連續15年榮登山姆全球單店銷售額冠軍。而截至2023年12月底,山姆會員店在中國市場共有47傢門店,僅深圳就有4傢。反觀Costco,2019年才進入中國市場,算上剛剛開業的深圳龍華店,目前在中國隻有6傢門店,不及山姆的零頭。
會員年齡結構方面,二者的受眾都集中在20至39歲,但山姆店會員30歲以上的比例更高,多為高收入人群、企業白領及專業人士,Costco則更偏向年輕化。
山姆圍繞門店建倉庫 送貨效率高
鑒於中國市場的數字化服務位居全球前列,山姆與Costco都在大力發展即時配送業務,但前者的優勢更加明顯。由於港人消費以線下渠道為主,對二者的線上競爭不甚瞭解。
山姆的配送體系主要是圍繞門店建立前置倉,即在社區附近建立倉庫,以此提高配送效率。山姆目前在中國部署瞭約500個前置倉,按47傢門店計算,平均每11個前置倉支持1傢門店。每日倉均訂單1000單,客單價約230元(人民幣,下同),遠高400單盈虧平衡點。
Costco由於在門店數量與會員密度方面欠奉,無法覆蓋前置倉的建設成本,因此目前仍然采取門店總倉的配送方式,並委托第三方公司“挑挑購物”完成配送和售後服務。但“挑挑購物”平臺的商品價格,較Costco實體店高出6%,即時配送也有一定的消費門檻:門店10公裡范圍內,滿199元包郵,快遞配送299元包郵。
此外,也有用戶在社交平臺抱怨,“挑挑購物”服務差、東西少、速度慢,生鮮商品在送達後也無法退單。
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