佳寧娜主攻食品餐飲 冀三年增開10店

　　左圖：佳寧娜集團主席馬介欽（中）、品牌部總監曲雅（右二）、市場部總監楊輝（右一）與香港區潮人聯會會長吳傢榮（左二）、常務副會長謝喜武（左一）舉行捐贈儀式。右圖：佳寧娜行政總裁梁銳表示，集團的潮州菜及潮式螺旋酥皮月餅，在粵港澳大灣區具有廣泛影響力。

　　【大公報訊】佳寧娜（00126）業務涉及食品、餐飲、酒店及地產，發展多元化，市場關註其未來方向。佳寧娜行政總裁梁銳表示，未來會主力發展食品及餐飲，目前較大型的餐飲門店達十多傢，將加大開店力度，冀3年增加10傢門店。食品方面，今年圍繞高端天然健康的功能型固體飲品，已延伸開發出潮州紅糖老薑茶、潮州薑奶茶、潮州三寶茶等精加工產品。

　　梁銳接受《大公報》訪問時表示，佳寧娜涉及的產業眾多，長期以來，將食品和餐飲作為核心的業務進行發展。他又指出，佳寧娜的潮州菜及潮式螺旋酥皮月餅，在粵港澳大灣區具有廣泛影響力，深受消費者信賴和喜愛。

　　現時固體飲料市場火熱下，佳寧娜將會怎樣佈局和計劃？梁銳說，佳寧娜一直緊跟市場需求，圍繞高端天然健康的功能型固體飲品，已延伸開發出潮州紅糖老薑茶、潮州薑奶茶、潮州三寶茶等精加工產品。佳寧娜的固體飲料產品極具市場區分度，具有成分營養化、品種多樣化、質量穩定、保存周期長的特點，同時便於攜帶和運輸，應用場景更加廣闊。

　　據介紹，潮州紅糖老薑茶及潮州薑奶茶有杯裝和盒裝兩種包裝，滿足消費者對便攜式產品的需求。

　　至於如何在激烈競爭中突圍？梁銳強調，為瞭做好產品，佳寧娜投入瞭很多資源在產品之上，例如食品業務在多地建立近10萬平米的食品工廠，實現生產過程全程監控，全方位透明化、無菌化生產，生產車間嚴格按照食品GMP之生產標準執行，達到最高的萬級的潔淨標準。

　　另外，為弘揚潮人大愛精神、凝聚潮人關愛力量，一向致力推動潮州飲食文化的佳寧娜集團，委托第五屆香港區潮人聯會向香港的護老院，捐出一萬盒潮州紅糖老薑茶，價值32萬元，並由香港潮屬社團總會常務副主席及佳寧娜主席馬介欽、香港區潮人聯會會長吳傢榮、常務副會長謝喜武舉行捐贈儀式。

　　近年捐贈逾億元人幣做公益

　　據介紹，有關產品具避寒保暖、預防風寒感冒、緩解手腳冰涼等功效，對疫情後老人的健康有較好的暖養效果，這次善舉為香港老人帶來瞭一份健康、一份充滿愛心的祝福，尊老敬賢是潮人尊老文化、禮儀之風的一部分，也是中華民族的傳統美德，佳寧娜希望通過此次善舉，讓更多人關註到疫情後老人的健康問題。

　　事實上，佳寧娜長期以來一直認真踐行企業的社會責任感，特別是董事局名譽主席馬介璋和主席馬介欽都很重視回饋社會，彰顯社會責任，近些年來，初步統計所做的公益事業捐贈超過一億多元人民幣。