紅薯粉條看標識 真假優劣味中尋
在选购预包装红薯粉条时，消费者应查看配料表中所使用的主要原料是红薯还是豆类、木薯、马铃薯，并查看生产日期、保质期、生产许可证编号等内容，选购丝条粗细均匀、无并丝、弹性良好，且无异味、无肉眼可见外来杂质的粉条。此外，消费者还应避免选购外观丝滑光亮的粉条，红薯淀粉很难被水搅拌均匀，所以在制作时，粉条上往往会有一些小疙瘩。
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