鸡蛋

吃雞蛋真的會升高血膽固醇水平嗎?

一个普通大小的鸡蛋,大约含有 200 毫克胆固醇,占了每日推荐摄入量的三分之二。因此“一天不能超过一个鸡蛋”和“吃鸡蛋容易得冠心病”的言论在网上流传,认为吃超过一个鸡蛋甚至是吃鸡蛋的行为本身都会造成血液中的胆固醇含量超标,从而引发冠心病等症状。