圖:明年維園年宵攤位首日競投激烈,175個濕貨攤位及4個快餐攤位全部租出。 大公報記者何嘉駿攝

  【大公報訊】記者易曉彤報道:首日的維園年宵市場攤位競投激烈,無論是快餐攤位還是濕貨攤位,都經過多次叫價才得以成交,有成功投得快餐檔的檔主認為競投金額合理,今次年宵預料投入約80萬成本,對回本感到樂觀。以他預期每款小食售價約40元計算,即至少需要賣出2萬份才可賺回成本價。

  投資80萬賣小食

  在廟街經營日式小食店的吳先生昨日以18萬元投得維園年宵快餐攤位C檔,他預計投資逾70至80萬於攤位租金、電費等,聘請約30人,售賣魷魚、牛粒、雞軟骨等香港本土小食,售價約為30至40元,期望生意可達疫情前6至7成。

  吳先生認為今次競投的金額合理,可獲利潤。記者粗略計算,要獲利潤,他至少要賣出逾2至2.5萬份小食。

  “蘭花大王”楊小龍昨日共花費26.8萬元競投瞭11個攤位,他預期年宵每棵蘭花的售價約為100至200元。若單計算攤位租金,他至少需售出約1300棵蘭花才可回本。

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