進口冰鮮雞獸藥殘餘超標 食安跟進

　　【大公報訊】食物環境衛生署食物安全中心昨日公佈，一個進口冰鮮雞樣本被檢出獸藥殘餘英氟沙星含量超標。中心正跟進事件，並知會涉事進口商上述違規事項，而根據其提供的資料，涉事產品已售罄。食安中心正追查有關產品來源和分銷情況。

　　追查產品來源和分銷情況

　　食安中心透過恒常監測計劃，從進口層面檢取上述冰鮮雞樣本作檢測。結果顯示，該樣本每公斤含10億分之190的英氟沙星，超過法例上限的10億分之100。按涉事樣本檢出的獸藥殘餘含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。

　　不過，根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的傢禽肌肉，每公斤食物不得含超過10億分之100的英氟沙星，違例者一經定罪，可處罰款5萬元及監禁6個月。

　　食物安全中心已就事件通知內地當局，並會繼續跟進事件和采取適當行動。