南區“處處有熊貓” 供市民食買玩打卡

　　上图：南区满布大熊猫装饰，让市民及游客“打卡”。\大公报记者蔡文豪摄；下图：大记糕点研发出多款熊猫产品，希望借熊猫热推广传统糕点。\大公报记者蔡文豪摄

　　【大公报讯】记者易晓彤报道：南区区议会推出“处处有熊猫”活动，区内商户积极响应“处处有熊猫”系列活动，推出可爱熊猫造型小吃。有在香港仔8年的传统糕饼店把握机遇，创新求变，推出一系列熊猫造型的产品，期望借熊猫热潮拉动生意，让更多人认识传统糕点；亦有社企聘请高龄基层妇女亲手制作熊猫造型茶果，期望保留传统怀旧的糕点文化。

　　冀借熊猫热推广传统文化

　　“大熊猫在南区住了这么多年，就像我们的朋友一样，我经常去海洋公园看牠们，所以每次制作这些熊猫糕点时我都很开心”。大记糕点负责人邱小姐说，早前在南区民政事务处邀请下，开始构思熊猫糕点，经过多番尝试，成功研发出多款熊猫产品，包括竹子造型包装的粟米鬚水、黑白搭配的熊猫芝麻椰汁糕、黑白相间的熊猫木糠布甸、竹子造型的椰汁斑兰大菜糕，以及龙凤大熊猫宝宝造型的椰汁芝麻大菜糕，售价由15至25元不等。

　　邱小姐说，因店内的传统糕点都是纯手工制作，且工序复杂、工场师傅人手有限，难以大量生产，故每款熊猫产品只能“限量供应”，每次只有数十个。

　　“香港是首次有港产大熊猫宝宝，应该会吸引很多市民和游客来南区看熊猫”。邱小姐说，希望将熊猫传统糕点推广出去，带动生意之余，亦想借此推广传统糕点，“我们的糕点师傅都花了很多心思，这些产品都是健康食品，真材实料无添加”。

　　特色䌽艇免费乘搭3天

　　社企“糕点时光”亦有推出熊猫造型茶果，内里为手炒的花生馅料。“糕点时光”创办人杨明珠表示，糕点时光两至三年前已经开始推出熊猫造型的茶果，是聘请中高龄妇女亲手制作。茶果是非物质文化遗产清单之一，在香港可能很多人认识茶果，但不知道它这么有意义和价值，所以就将茶果制成多种可爱造型，吸引更多大人和小朋友认识和尝试，保留传统怀旧的糕点文化。

　　除邀请店舖推出大熊猫造型食品外，南区还将推出一系列“处处有熊猫”活动，包括在黄竹坑大王庙前空地、香港仔海滨长廊等，设置大熊猫图案LED天幕，摆放75只大熊猫公仔，让市民及游客“打卡”；在9月29日至10月1日期间，香港仔避风塘多艘传统舢舨，会变身为“大熊猫䌽艇”，让750个已登记市民及游客免费乘坐；大熊猫主题巴士75号线，今日起穿梭南区，途经香港仔隧道，来往中环和深湾。

　　南区区议员张展鹏表示，今日在海洋公园举行“迎国庆 游南区”启动礼后，一辆以熊猫布置的贺国庆巴士会由海洋公园前往香港仔巴士总站，届时会向市民派发750份载有熊猫图案的贺国庆纪念品，包括毛巾和公仔。稍后时间亦会派发75周年国庆商户限定优惠券，可用于南区内的食肆、酒店和日用品店。 大公报记者邓浩朗（视频）