今年美食博览有不少商家都推出熟食，供市民即场享用。大公报记者昨日在现场所见，许多摊位主打亚洲特色小食，例如咖喱鱼蛋、台式肉燥饭、日式炸鸡等，也有商家跟随潮流，推出热香饼汉堡、拇指生煎包等新式小食。记者初步估算，场内小食均价在35元以下，部分摊位采取薄利多销，售卖10元8粒鱼蛋。小食分量适中，单份小食即可让人有轻微饱腹感。记者实测，以168元购得5样小食及3支饮品，其中卤肉肉燥饭花费25元、11粒咖喱鱼蛋25元、一支有气柠檬铁观音18元，另外，一份大肠包小肠、两个热香饼汉堡，以及两支各500毫升的饮品共100元。
另外记者昨日所见，冻品类的摊位推出更多食品试食，例如在现场派发香肠、炸鸡等产品的试食，让市民先吃后买。而部分商家就通过提供额外分量的小食“吸客”，如附赠肉丸、加赠鱼蛋。有市民表示，今年美食博览的商家，普遍较去年更热情友好。\大公报记者 刘硕源
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