图:记者实测用尖粗纸饮管可戳穿手摇饮品胶膜。

  不少市民反映部分环保餐具质感及功能性差,有网民发帖,指用纸饮管戳不穿手摇饮品胶膜,引起热议。为解开疑团,大公报记者昨日以三种饮管测试,先用尖头的粗纸饮管,结果发现,可以轻易刺穿手摇饮品胶膜,再以另一款幼身纸饮管试验,不论平口或尖口,均无法笃穿,估计跟其质量有关;再用塑胶饮管测试,则十分容易。测试反映,情况不能一概而论。

  另一争议,是软木匙羹容量太浅。大家乐集团总监赵乐思表示,有个别意见反映,匙羹可否做深点,如有需要会作出改良。

  有关即弃餐具成本及质素,香港餐务管理协会主席梁振华回复《大公报》查询时表示,试货办时,制造商按来货价,提供两至三个级别餐具供选购,普遍食肆选用最便宜一款,举例软木匙羹一包144支,分45元及48元,较塑胶匙羹30元贵50%,餐厅将会视乎实际情况,稍后入货时作出调整。至于部分纸饮管戳不穿饮品胶膜的问题,梁振华指出,可改用纸膜取代,甚至可以更换自动安装杯盖的机器。

  大公报记者赖振雄

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