新聞追蹤/黃店“大渣哥”欠租150萬等結業

　　图：“大渣哥”六大死因

　　自香港国安法实施后，撑黑暴的所谓“黄色经济圈”穷途末路。其中曾大发“黄丝财”并极端仇视内地旅客的“大渣哥”茶餐厅，去年亏蚀逾1400万元，仅余一间茶餐厅和一间外卖小食店。日前，大渣哥位于九龙湾的茶餐厅爆出欠租150万元，被业主在门口贴追租告示，并将入禀封舖。“渣哥”创办人蔡强荣夫妇回应传媒时，坦承如果“真係撑唔住”只有提早结业。

　　大公报记者近日到两间“渣哥”食店查访，发现生意惨淡，店员没精打采，食客劣评如潮，反映没真正实力、靠食人血馒头赚快钱的黄色经济圈注定失败。\大公报记者 盛德文、余风（文、图、视频）

　　由前港姐冠军谭小环及蔡强荣（渣哥）夫妇创立的“大渣哥茶餐厅”及“渣哥一九九六怀旧小食店”，近年是非不断。其实，早在2016年蔡强荣已被传媒揭发曾背妻偷欢，被指责是“渣男”。

　　在疫情期间，“大渣哥”公然抹黑武汉、歧视内地人，甚至拒绝内地旅客进店消费，店员更嚣张地要求检查顾客证件。不仅如此，他们还在店里大肆张贴乱港海报和标语，引发广大爱国爱港市民的愤怒和抵制。

　　食客劣评如潮 不再光顾

　　当年“渣哥”在社交媒体和线下店舖张贴不少鼓吹黑暴及“港独”的海报，备受“黄丝”追捧，餐厅经常大排长龙。蔡强荣曾坦承，大、细渣哥得以创立和壮大，是得益于2014及2019年的违法“占中”和黑暴。

　　不过，随着2020年香港国安法实施后，黄色经济圈土崩瓦解，大渣哥生意日渐衰退，难逃执笠命运。

　　《维护国家安全条例》上周六刊宪生效，大公报记者当日中午到位于九龙湾的两间大渣哥食店，发现两店生意惨淡，其中位于德福广场一期的外卖小食店，即使位处熙来攘往的十字路口仍门可罗雀，部分食品甚至停售。记者上前查问何时结业和欠租情况，没精打采的店员称许久没见过老板蔡强荣夫妇，而自己只是打工仔，其他的都不清楚。

　　在常悦道的“大渣哥茶记”，仅四成餐枱有食客，可能受欠租将结业消息困扰，店员没精打采；同时，餐厅食物质素亦差强人意，食客更窃窃私语指可能快要结业，怪不得东西那么难食，直言下次都不来了。

　　2014年，谭小环与蔡强荣在铜锣湾创立鱼蛋小食店，并借着“渣哥一九九六”小食店而窜红，业务曾遍布港九，先后在铜锣湾、尖沙咀、鲗鱼涌及旺角等开设分店，惟旺角加盟店开业仅9个月便结业，谭小环当时指主要“死因”是租金太贵。

　　及后谭小环夫妇涉足茶餐厅业务，并开设“大渣哥茶记”。自2018年起，更持续获得上市公司毛记葵涌投资，2018至2020年间合共斥资约544万元，购入渣哥一九九六、大渣哥及大渣哥（贰）（两间大渣哥分别为九龙湾及湾仔分店）各49%股权，另外51%股权由渣哥夫妇及其他人士共同持有，而有关餐厅一度估值过千万元。但2021年，开业仅1年多的“大渣哥茶记”湾仔分店宣告结业，剩下九龙湾本店和德福商场一期的外卖小食店。

　　业主餐厅门口贴追租告示

　　今年二月底，大渣哥茶记被爆出欠租被业主在餐厅门口贴追租告示，蔡强荣承认拖欠5个月租金和管理费合共150万元，又死撑“若然到时真係撑唔住，天下无不散之筵席，大渣哥茶记唯有提早结业，完成历史任务”云云。

　　从大渣哥的财务报表资料可见，2022年大渣哥包括所有分店在内整体亏损378.3万元，去年整体亏蚀更扩大至1400万元。