隔海觀瀾/“見不得光”的美國豬肉\朱穗怡

　　最近臺灣發生瞭一件“怪事”。臺灣方面從2021年1月開始批準含有瘦肉精的美國豬肉進口，換言之，在島內販賣美國瘦肉精豬肉是合法的。但最近臺灣桃園市一傢食品公司使用產自美國、加拿大的豬肉制作火鍋肉片，而產地卻隻標示加拿大。這等於是用美國豬肉冒充加大拿豬肉。島內相關部門裁定該商為“標示不實”，是違法行為。這真是奇瞭怪瞭：為什麼商傢不標明部分豬肉片來自美國？為什麼商傢不願“光明正大”地銷售美豬？難道美豬“見不得光”？

　　其實，當年臺灣主流民意強烈反對民進黨當局進口有危害健康疑慮的美國廋肉精豬肉。有研究顯示，瘦肉精（學名“萊克多巴胺”）雖然用於飼料中可增加豬隻瘦肉比率，減少養豬飼料用量，但可能對高血壓、糖尿病、心血管疾病、腦中風與婦幼族群存在健康風險。臺灣地區多年來一直禁止使用廋肉精，但民進黨當局為瞭討好美國政府，不惜破壞島內法規，不顧臺灣主流民意強烈反對，執意開放進口美國廋肉精豬肉。

　　雖然美國廋肉精豬肉獲得瞭合法進口臺灣的門票，但並不受臺灣消費者歡迎，不少商傢紛紛在店面清楚標示使用臺灣本地豬肉，讓顧客放心不會吃到美國瘦肉精豬肉。由此便不難理解，為何最近桃園市一傢食品公司使用產自美國、加拿大的豬肉制作火鍋肉片，但產地卻隻標示加拿大，因為這傢公司擔心如果標示部分豬肉來自美國，可能會沒有人買。

　　根據臺當局食藥署統計，今年1月至6月5日，臺灣已進口近1417噸的美國豬肉，而豬腳、豬大腸、豬頭皮、豬腸衣等豬隻其他可食部位也進口約1559噸。美國豬肉與法國豬肉的進口量相近，但詭異的是，臺灣消基會有抽驗到標示豬肉產地為法國的商品，但完全看不到美國豬肉制成的商品。那美國豬肉去瞭哪裡？當時臺灣消基會已懷疑一些商傢使用美國豬肉，但可能標示為臺灣豬肉或其他地區豬肉。如今桃園一傢公司以美豬冒充加拿大豬，正正印證瞭當初臺灣消基會的懷疑。據說，除已售出的肉片外，這傢公司仍有4000公斤美國豬肉存放在倉庫。由此謎團解開瞭：臺灣地區明明進口瞭一定數量的美國豬肉，但臺灣消基會在市面卻查不到，原來是有不法商傢竄改瞭來源地。

　　島內一些商傢弄虛作假的不法行徑當然要譴責，但罪魁禍首是漠視民意的民進黨當局。為瞭搞“臺獨”，為瞭抱美國大腿，強行開放進口可能危害民眾健康的廋肉精豬肉。這樣的政府還值得信任嗎？