雙向奔赴/香港餐廳深圳開店　擁抱內地大市場

　　深圳跨年新春購物季期間，大眾點評大灣區首場“必吃榜市集”落地深圳福田區卓悅匯，吸引瞭十萬馀客流。肥肥蝦莊、鮮入圍煮等全國及香港地區上榜餐廳齊聚一堂，為兩地市民獻上“好吃好玩又超值”的美食市集。

　　　　“免費喝花膠雞湯，掃碼加我好友，以後預定位置直接聯系。”來自香港的商戶──鮮入圍煮，用一杯花膠雞湯吸引來不少客人。作為“必吃榜市集”首個香港商戶，鮮入圍煮屢次登上香港“必吃榜”。創始人何偉沖介紹，2014年鮮入圍煮創始於香港旺角登打士廣場，花膠雞火鍋是招牌。店舖獲獎無數，常年占據大眾點評香港火鍋熱門榜第一及五星好評。

　　何偉沖說，他將深圳作為拓展內地市場的第一步，將鮮入圍煮內地首店開進深圳是大勢所趨。兩地消費者和餐飲商傢的雙向奔赴，更折射出深港融合發展的加速度。\大公報記者郭若溪