待客有道/“給客人烤出最好的串是我的職責”

　　“淄博燒烤是我們淄博的新名片，每個淄博市民都將用十二分的熱情擁抱每一位到訪的朋友。”在淄博，無論是忙碌的燒烤師傅、自發指揮交通的志願者還是普通市民，都用實際行動向遊客展現當地人的質樸和熱情，全力擦亮淄博的“新名片”。

　　“市場上賣肉的最煩我也最怕我，因為我選肉最挑剔。凍肉不要，化肉不要，老瞭的肉也不要，我們主打的就是‘鮮’，不經過醃製直接烤，在這方面我敢說沒人比得過我！”淄博蠻牛燒烤店廚師長王鎮今年70歲瞭，每天烤肉超10個小時，依然活力滿滿，對工作精益求精。“給客人烤出最好的串是我的職責，烤不好不僅是砸瞭自己的招牌，也砸瞭淄博燒烤的招牌。”

　　在淄博北站，由於到訪旅客眾多，現場出現瞭不少參與人流引導的志願者。考慮到氣溫回升以及圍爐吃燒烤時相對較熱，淄博科學城志願者團隊專程定制瞭一批裝有礦泉水、濕巾以及腸胃炎藥的手提袋，向來淄遊客免費發放。同時，為共同維護淄博良好的城市環境，手提袋裡還會配有垃圾袋，遊客可將產生的垃圾放在袋子裡統一回收。“我們希望拿出我們所有的誠意、所有的服務，讓每一個到來的遊客感到滿意。”一位志願者表示。