香港街市“上海版”開張 港人“小而美”創意推動城市更新

社區公共藝術裝置《上海點心》（張帆攝）

　　頭頂碩大的老式吊扇，一樓是琳瑯滿目的菜市場，二樓則有各式個性化的小攤和食肆——這類香港尋常可見的街市，近日在上海被復刻，並添上瞭這座城市獨有的特色。“十一黃金周”期間，由港人創意設計的城市更新項目“鴻壽坊”正式開街。其中，上述的街市是在一幢歷史建築中打造的。周邊還配套開發瞭相應的生活社區，吸引瞭大批市民流連忘返。大傢或約上三五知己“打卡”網紅餐廳，或攜傢人逛逛市集選擇心儀食材，或是在街角的帶有香港赤駐風格的酒吧門口閑坐發呆，或是捧一杯咖啡享受獨處時光，在休閑中感受“精致煙火氣”。

由港人創意打造的“鴻壽坊”黃金周期間開幕，以“小而美”和親民，為上海的城市更新增添瞭新樣本（張帆攝）

　　始建於20世紀20年代的鴻壽坊，曾經是滬西著名的商業街。近年來，這裡被列為上海中心城區西北部城市更新重點項目。整個項目總投資額近人民幣30億元，邀得港商瑞安集團參與開發和規劃設計，歷時4年開發打造。對於這個已經在上海發展二十多年，並有過多處老城區改造成功經驗的港人團隊而言，這次的挑戰在於，項目區域面積不大，還有保護建築需要修繕更新。設計團隊經過詳細考察和調研，將規劃和招商都定位於“小而美”，並註重留住城市煙火氣。最終呈現在公眾眼前的鴻壽坊，還原瞭原址典型的魚骨狀肌理石庫門裡弄結構，修復裝飾主義建築風貌，增加人本友好散步回廊，大面積舊磚循環利用，並采用環保低能耗通風天窗等建築更新手段，昔日繁華的商業空間，有瞭現代化的新面貌，也給近來內地非常流行的“CityWalk”概念增添瞭街市煙火氣。

帶有港式街市風格的市集，喚起不少人美好的記憶（張帆攝）

　　豐富市民現代化生活

　　來自普陀區商務委方面的信息，區別於傳統印象中城市更新註重時尚元素，“鴻壽坊”更偏重親民和生活化。因此，在項目中業態的佈局旨在為市民打造傢門口的“理想的附近”。在1.5萬平方米的空間內，不僅有咖啡、酒吧、西式餐廳與果蔬攤的混搭，還集結瞭便民惠民生鮮店、各地街頭老號、網紅與口碑名店等30多個美食品牌，主打“用美食鏈接社區鄰裡關系”。比如：連鎖生鮮品牌店，會從早上6點就開始供應早餐與平價菜，並為居民提供洗菜、免費送貨上門服務。為瞭適應周邊辦公族的消費需求，還提供如牛排現煎、果汁果切等“年輕化”的健康簡餐服務選擇。

鴻壽坊項目改造，還原瞭原址典型的魚骨狀肌理石庫門裡弄結構，修復裝飾主義建築風貌（張帆攝）

　　瑞安方面也表示，希望和普陀區一起共同努力，通過這個項目為整個半馬蘇河經濟發展帶貢獻力量，助力區域發展。同時，他們也期待能夠持續為上海城市更新貢獻智慧：“城市應該是具有溫度的、能滿足人們生活、工作、消費的多樣需求，二十年來我們一直堅持城市更新實踐，也將在普陀的鴻壽坊項目建設中持續傳承城市更新的理念，為城市創造長期、可持續的價值、進一步為區域註入豐富可感的城市活力。