8月17日至8月19日,香港國際茶展在香港會展中心舉行。在8月18日舉辦的國際及大灣區金茶王大賽2023(港式奶茶)上,來自深圳的19歲青年麥嘉俊獲得冠軍。賽後麥嘉俊告訴記者,他從小便喜愛港式奶茶,特意來香港學習港式奶茶的沖制手法。這次拿到冠軍讓他更有信心在這個領域深耕,未來他希望在深圳開一間茶餐廳,為更多內地食客沖調港式奶茶。
除瞭比賽,在香港國際茶展上也有來自各個國傢和地區的茶葉產品,且都可以進行試喝,並有茶藝師為觀眾講授茶葉知識。(記者 劉軒廷 制作 嶽子巖)
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